الكومبوت من المشمش والتفاح هو مصدر فيتامين للجسم كله ، بينما يروي العطش بشكل جيد. يتحول المشروب النهائي إلى مشرق ومشمس ، وستحبه جميع أفراد الأسرة ، لذا قم بالطهي باحتياطي! دعونا نلقي نظرة فاحصة على جميع مراحل الوصفة.
المشمش وكومبوت التفاح أفضل من أي عصير
مكونات
- المشمش - 12 قطعة
- تفاح - 4 قطع
- الماء - 3 لتر
- حبيبات السكر - 350 جم
تجهيز
- نأخذ مجموعة من المنتجات.
- لصنع مشروب ، يجب شطف الفاكهة بالماء الجاري ونقلها إلى منشفة لإزالة الرطوبة الزائدة.
- قسم المشمش إلى نصفين وأزل الحفرة.
- قسم التفاح إلى نصفين.
- قم بإزالة صندوق البذور.
- قطعها إلى قطع طولية.
- إليك ما نحصل عليه.
- عقم وعاء زجاجي بسعة ثلاثة لترات.
- ننقعه فوق الماء المغلي تحت البخار لمدة 20 دقيقة ، ونغلي الغطاء المعدني لمدة 3 دقائق.
- أعدت البنوك.
- نقوم بغمر أنصاف المشمش في البرطمان. نضع شرائح التفاح على القمة.
- يجب أن تكون الفاكهة 1/3 من الحجم ، والباقي شراب.
- وفي الوقت نفسه ، نقوم بغلي الماء بالسكر المحبب.
- اسكب الشراب الناتج في مجرى صغير في برطمان. في البداية ، نملأ ببطء ما يصل إلى نصف الحاوية فقط لتجنب تشقق الزجاج من درجة الحرارة الساخنة ، ثم يمكنك التصرف بشكل أكثر جرأة.
- بعد دقيقة ، غطي الفاكهة بالماء المغلي في الأعلى.
- تغطية بغطاء ، نشمر مع "تطور".
- ندير الحاوية.
- البنوك المقلوبة.
- غطيها بشيء دافئ واتركيها لتبرد تمامًا.
- منجز.
يمكن تخزين قطعة العمل النهائية لعدة سنوات ولن تتدهور. ولكن في معظم الأحيان يتم شرب الكومبوت حتى في الخريف ، كحد أقصى - لقضاء عطلة رأس السنة الجديدة (إنه لذيذ جدًا ...). في فصل الشتاء ، من اللطيف فتح علبة مشروب لذيذ والاستمتاع بالفواكه العطرية في أيام الصيف. أتمنى لك وجبة شهية!