Onion Red Baron هو تنوع أحمر متوسط مبكر ذو طعم ممتاز. يستخدم على نطاق واسع في الطبخ ، وله خصائص طبية ، وينمو في أي منطقة مناخية. في الجنوب ، يمكن أن تنمو من البذور إلى المصابيح الكبيرة في موسم نمو واحد. في المناطق المعتدلة ، من الأفضل زراعتها من الشتلات. تسمح لنا المراجعات الإيجابية حول البصل الأحمر البارون أن نقول أن هذا التنوع واعد جدًا.
القوس البارون الأحمر
وصف الصف
البصل الأحمر البارون تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. ينمو بسرعة ، متواضع للتربة ، مقاوم تمامًا للآفات والأمراض. مخزنة حتى الربيع ، يمكن استخدامها الخام ومعالجتها. عند إضافته إلى الأطباق ، فإنه لا يلطخ منتجات أخرى حمراء ، وهو ما يحظى بتقدير كبير من قبل خبراء الطهي.
وصف تنوع وخصائص البصل الأحمر البارون كما يلي:
- شكل المصباح مستدير ومسطح عند كلا الطرفين.
- لون المصباح أحمر مع لون أرجواني.
- الموازين ذات لون أرجواني محمر ومربوطة بإحكام بالمصابيح ، مما يضمن تخزينًا طويل الأمد.
- الأوراق خضراء داكنة ، مع طلاء شمعي.
- نظام الجذر قوي ، يسمح للبصل بالنمو حتى أثناء الجفاف.
- وزن الفاكهة 50-150 جم ، مع العناية الجيدة يمكن أن يصل إلى 200 جم.
- طعم بدون مرارة ، حار قليلا.
- إنتاجية - حتى 3 كجم لكل متر مربع. م من الحديقة ، عند زراعة 500 غرام من الشتلات ، يتم الحصول على 10-15 كجم من البصل.
- فترة النضج هي 90-100 يوم.
- كمية المادة الجافة في الفاكهة هي 13.3٪.
إن بصل البارون الأحمر مقاوم لأمراض مثل الإفراط في التبويض وداء الفاصوليا وتعفن الجذر ، مما يبسط رعايته إلى حد كبير. تحتوي الخضروات على الكثير من حمض الأسكوربيك ومضادات الأكسدة ، وهي سهلة الطبخ ، ولا تحرق عينيك كثيرًا عند تقطيعها. غالبا ما يستخدم لتزيين السلطات والضمادات. يعطي الأطباق طعمًا حارًا خاصًا.
تحضير سرير للبصل
للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى إعداد الحديقة بشكل صحيح للبصل. المصنع متواضع ، ولكن الزراعة والرعاية المناسبة يمكن أن تزيد الغلة ، متوسط وزن المصابيح. يبدأون في اختيار مكان للزراعة في الخريف. المنطقة المضاءة جيدًا والتي لا تحتفظ بالرطوبة هي الأنسب.
يجب خلط الأرض في الحديقة مع الجفت. قطعة أرض متوسطة تبلغ 1 متر مربع تحتاج إلى 2 دلو من هذا الأسمدة. إذا كان البصل يزرع للسهام ، فأنت بحاجة إلى إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. نترات البوتاسيوم. عندما يكون الغرض من النمو هو بصيلات كبيرة وعصرية ، فمن الأفضل تسميد بصل البارون بالفوسفات.
خيار عالمي لتخصيب التربة ، مصمم لـ 1 متر مربع من السرير:
- رماد الخشب - 1 زجاج ؛
- الدبال - 0.5 دلاء ؛
- السوبر فوسفات - 1 ملعقة كبيرة. ل.
يمكن وضع الأسمدة على الموقع في الخريف أو الربيع ، قبل 2-3 أسابيع من الزراعة أو الزراعة. يصنع السرير عالياً عند وضعه في أرض منخفضة حتى لا ينقع الماء في المصابيح. يتم حفر الأرض وتخفيفها بعناية بعد التخصيب ، تتم إزالة جميع الأعشاب الضارة.
تحضير وزرع بذور البصل
في بعض المناطق ، على سبيل المثال ، في جنوب أوكرانيا ، في مولدوفا ، يمكن الحصول على المصابيح الكبيرة عندما تزرع في السنة الأولى. في المناخات الباردة ، يتم استخدام البذور للحصول على مواد للزراعة في العام التالي.
قبل الزراعة ، يجب إعداد بذور البصل الأحمر البارون بشكل صحيح:
- يتم تجميد البذور ، ويتم وضعها لعدة دقائق في الماء الساخن (50-60 درجة مئوية) ، ثم يتم نقلها على الفور إلى الثلاجة لمدة يوم.
- لمدة ساعة ، تنقع البذور في محلول وردي قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم.
- إلى كوب من الماء أضف 2-3 قطرات من منشط Epin أو 0.5 ملعقة صغيرة من العسل ممزوجًا بعصير الصبار ، وانقع البذور في المحلول لمدة 18 ساعة.
- قبل الزراعة ، يتم تجفيف البذور قليلاً.
من الضروري زرع مجموعة البارون الأحمر من البصل الأحمر في الأرض في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، عندما يمر الصقيع. من المهم عدم تفويت الموعد النهائي ، لأنه في نهاية شهر أغسطس سيصبح أكثر برودة ، وسوف تمطر ، وقد تتعفن المصابيح. ازرع البصل هكذا:
- في الحديقة ، يحفرون الأخاديد بعمق 1.5 سم.
- المسافة بينهما 15 سم.
- اسقِ الأسرة بماء فاتر.
- يتم تعميق البذور في الأرض بمقدار 1-1.5 سم ، يجب أن تكون بينهما مسافة تساوي عمق البذر.
لجعل البذور مرئية ، يمكن رش الجزء السفلي من الأخاديد بالرمل الخفيف. بعد الانتهاء من الهبوط ، يتم رش الأخاديد بطبقة رقيقة من الأرض. يمكنك تغطيتها برغوة في الأعلى حتى تظهر الشتلات مبكرًا. في المتوسط ، ينمو البصل الأحمر البارون من البذور في 2-3 أسابيع.
زراعة مجموعات البصل
في معظم المناطق ، من الأكثر ملاءمة نشر مجموعة البصل الأحمر من المجموعات: بهذه الطريقة يمكنك الحصول على ريشة خضراء غنية بالفعل في شهر مايو ، وبحلول أغسطس - مصابيح كبيرة وكثيفة. لكي يكون الحصاد جيدًا ، تحتاج إلى إعداد مواد الزراعة بشكل صحيح. يفعلون ذلك على النحو التالي:
- 3-4 أيام قبل الزراعة ، يتم قطع الأطراف بحيث تنمو الريش بشكل أفضل.
- تنقع المصابيح لمدة 12-15 ساعة في الماء بدرجة حرارة 35-38 درجة مئوية.
- اختياريًا ، قبل الزراعة ، يتم غمر Sevok لمدة 30-60 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم ذات اللون الوردي الفاتح.
- في النهاية ، جفف البصل جيدا.
من الأفضل زراعة مجموعات البصل الأحمر البارون في الأرض عندما تكون درجة حرارة الهواء الخارجي 10-15 درجة مئوية. إذا كانت أعلى ، لن تكون الفاكهة غليظة ومريرة. عندما يزرع النبات في وقت مبكر ، فإنه ينتج الكثير من الكتلة الخضراء ، وتبقى البصلة صغيرة.
يجب أن تكون المسافة بين الصفوف على السرير حوالي 20 سم ، ويتم غمر المصابيح في التربة بمقدار 3-4 سم ، والمسافة بينهما هي 8-10 سم ، وبعد أن يزرع البصل في الحديقة ، يتم رشه بالأرض وسقيه.
العناية بالبصل
يتطلب البصل الأحمر البارون وزراعته رعاية مناسبة. لا تخف من هذا: ليس من الصعب العناية بالصنف ، لأنه نبات متواضع للغاية. لزيادة الغلات ، تحتاج إلى اتخاذ الحد الأدنى الضروري من الإجراءات:
- ترخي الأرض في الوقت المناسب ؛
- سقي.
- الأعشاب الضارة
- ترقق المصابيح ؛
- للحماية من الأمراض والآفات ؛
- تغذية.
اسق البصل الأحمر البارون 1-2 مرات في الأسبوع طوال شهري مايو ويوليو. يعتمد تكرار الري على الطقس. لكي لا تزعج التربة ، خذ علبة ري بها ثقوب صغيرة جدًا. مباشرة بعد الري ، يتم فك التربة إلى عمق 3 سم ، ويتم إزالة جميع الأعشاب الضارة بعناية. لحماية الجذور من التعفن والذباب ، بعد الري ، يمكنك رش التربة برماد الخشب ، ومزيج من الرمل والنفتالين (1: 1).
من أجل أن تنمو المصابيح بشكل كبير ، تحتاج إلى تخفيف الشتلات بانتظام. عندما تظهر الريشة الأولى ، تترك مسافة 1.5 سم بين النباتين ، وعندما يظهر ريشان أو 3 ريش ، تزداد إلى 3 سم ، وعندما تظهر 4 ريش على بصل البارون الأحمر ، يجب أن تكون المسافة بين الشتلات 6 سم.
كيفية زراعة البصل الأحمر البارون من الحبة السوداء؟
القوس البارون الأحمر. الخصائص الهجينة
يتم تغذية البصل عدة مرات في الموسم بأسمدة مختلفة ، مع التركيز على موسم النمو. عندما يكون هناك 3 ريش على المصباح ، خذ مولين مخفف بالماء 1:15 ، أو فضلات الدجاج (1:12 بالماء) ، 1 ملعقة كبيرة. السوبر فوسفات لكل 10 لترات من الماء. ثم ، كل 2-3 أسابيع ، يتم تغذية النباتات بكبريتات البوتاسيوم (1.5 ملعقة كبيرة L.) ، Superphosphate (1 ملعقة كبيرة. L.). يتم تخفيف الأسمدة في 10 لترات من الماء. من منتصف يوليو ، يتم إيقاف الري والتغذية.
الحصاد والتخزين
يبدأ حصاد البصل الأحمر البارون من الأسرة في منتصف أغسطس. بحلول ذلك الوقت ، تكون الريشة على الأرض بالفعل ، وتكتسب لونًا أصفرًا أخضر مميزًا. من الأفضل الحصاد في الطقس الجاف ، ثم يتم تخزين المصابيح بشكل جيد في فصل الشتاء. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، تمطر في الشارع لفترة طويلة ، يجب تجفيف الثمار المقطوعة لمدة يوم أو يومين عند درجة حرارة 45 درجة مئوية.
يتم سحب المصابيح بسهولة من الأرض. بعد ذلك ، تحتاج إلى قطع الجذور على الفور. يتم قطع الريش بحيث يبقى حوالي 10 سم من القضيب الأخضر. ثم يتم وضع البصل على قطعة من الخشب الرقائقي أو فيلم أو فراش وتجفيفها في الشمس. في الليل ، يتم إزالته تحت مظلة. من المستحسن أن تكون درجة حرارة الهواء خلال النهار حوالي 25 درجة مئوية. إذا كان الطقس ممطرًا ، فمن الأفضل تجفيف بصل البارون الأحمر في الشرفة الأرضية أو العلية. بعد 15-20 يومًا من الحصاد ، يجف المحصول ويمكن إرساله للتخزين.
بعد التجفيف ، يتم فرز المصابيح. يجب استهلاك المواد الصغيرة على الفور ، ويتم إرسال المنتجات الكبيرة للتخزين حتى الربيع. يمكنك تخزين البصل في حزم عن طريق تعليقه في مكان جاف بدرجة حرارة باردة (في العلية ، في الخزانة). ينجو الصنف في الشتاء بشكل جيد تمامًا إذا تم وضعه في الثلاجة ، حيث كان معبأًا مسبقًا في أكياس بلاستيكية. إذا كان الحصاد كبيرًا ، يمكن طيه في صندوق ووضعه في الطابق السفلي.
فوائد البصل الأحمر البارون
تدعي مراجعات البصل الأحمر البارون أن الصنف أكثر صحة من البصل الأبيض العادي. الأنثوسيانين ، مضادات الأكسدة الممتازة التي تحمي الخلايا من تلف الجذور الحرة ، تعطي اللمبات لونها المحدد. هذا يسمح لك بزيادة المناعة ، مقاومة الجسم ضد العديد من الأمراض.
أيضا ، يحتوي البصل الأحمر البارون الأحمر على فلافونويد يسمى كيرسيتين. يخفف من الالتهابات والتشنجات ويزيد من إخراج البول ، لذلك ينصح بهذا التنوع في كثير من الأحيان للأشخاص المصابين بداء السكري ، مع ترسب الملح المفرط. تعتبر العصيدة من اللب أو ديكوتيون من القشرة جيدة لتمديد العضلات والذبح. يخفف التورم والألم والالتهاب.
بمساعدة Red Baron ، يمكنك زيادة حموضة المعدة إذا كنت تتناول بضع لدغات 10-20 دقيقة قبل وجبات الطعام. ينصح الأطباء بتناوله لعلاج التهاب المعدة الناقص الحموضة. أيضا ، تحتوي الثمار على الكثير من البوتاسيوم (يحسن الموصلية في الجهاز العصبي والعضلات) والكروم (ينظم سكر الدم) والكبريت (يبطئ نمو الخلايا السرطانية ويخفض الكوليسترول).
إذا كنت تأكل حوالي 3 بصل في الأسبوع ، يمكنك إبطاء أو منع عمليات السرطان. البصل الأحمر البارون له تأثير إيجابي على الوزن ، وتقليله. إنه يعمل على الوقاية من تصلب الشرايين ، ويحسن وظائف القلب ، والذاكرة ، ويخفف التوتر. يمكن للعصيدة معالجة الثآليل اليدوية بفعالية.
إذا نظرت إلى وصف مجموعة البصل Red Baron ، اقرأ المراجعات حوله ، يمكنك التأكد من أن زراعة النبات والعناية به ليست صعبة على الإطلاق ، حتى للمبتدئين. أولئك الذين لا يحبون الطعم الحار والغني جدًا سيحبون حقا مجموعة البصل الأحمر البارون.