غالبًا ما يزرع البصل الشتوي للحصول على اللفت والريش بالفعل في بداية أو منتصف الصيف. ويمكن إجراء الحصاد حتى عندما تظهر الخضر الأولى في مناطق أخرى. ولكن من أجل البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء بشكل طبيعي والتبرعم في الوقت المناسب ، يجب أن يتم تنفيذها بشكل صحيح. إن زراعة البصل الشتوي ليس أمرًا صعبًا للغاية ، ولكنه يتطلب معرفة معينة من البستاني ، بالإضافة إلى الامتثال لجميع الشروط والمتطلبات الأساسية لمواد الزراعة.
البصل الشتوي
اختيار مواد الزراعة للزراعة
هناك أنواع مختلفة من البصل تستخدم للزراعة قبل الشتاء. ولكن قبل اختيار مجموعة متنوعة من البصل الشتوي للزراعة ، تحتاج إلى تحديد مادة زراعة مناسبة. عند الزراعة قبل الشتاء ، يتم استخدام طريقتين رئيسيتين للنمو. في الحالة الأولى ، تزرع المصابيح المختارة في الأرض ، وفي الحالة الثانية ، يتم البذر باستخدام البذور. هناك خيار ثالث مجتمعة: تزرع البذور من البذور ، وتستخدم بالفعل بصيلاتها كمواد للزراعة.
اختيار مجموعات البصل للزراعة قبل الشتاء
بطريقة مماثلة ، تزرع مجموعات البصل ، والتي يجب أن تنبت بالفعل في الربيع. لزراعة اللفت ، يجب اختيار البصل الذي لا يزيد قطره عن 1 سم ، وليس لديهم ما يكفي من العصير حتى يتمكنوا من الإنبات مباشرة بعد الزراعة في التربة. إذا كان حجم مادة الزراعة أكبر ويتراوح من 1 إلى 2 سم ، فيمكن زراعته على الخضر. ثم يمكن حصاد ريش البصل في الربيع ، في مايو أو حتى في أبريل. المصابيح الكبيرة مناسبة فقط للطعام.
ولكن هنا يعتمد الكثير أيضًا على التنوع المحدد. في بعض الأصناف ، تكون المجموعات متوسطة الحجم دائمًا ، تشبه الثوم الصغير الحجم. يتم زراعته ككل ، غالبًا دون لمسه ، بينما في أنواع أخرى تكون مادة البذور كبيرة جدًا. وبعد ذلك ، حتى في اللفت ، عليك أن تأخذ البصل الذي يصل حجمه إلى 1.5 سم ، وفي مثل هذه الحالات ، تحتاج إلى التركيز على الحجم الذي ينمو فيه البصل الشتوي لكل صنف معين.
اختيار البذور للزراعة كبصل الشتاء
إذا تقرر استخدام البذور عند زراعة البصل الشتوي ، فهناك خياران للعمل. الخيار الأول هو زراعة مجموعات البصل الشتوي عن طريق زراعة البذور في أوائل الربيع وحفر المصابيح في أغسطس تقريبًا. الخيار الثاني هو زرع البذور المختارة على الفور في الخريف ، وفي الربيع لرعاية الأسرة الكاملة. في الحالة الأولى ، لا تحتاج إلى فرز مواد الزراعة ، بل تحتاج فقط إلى زراعتها ، ثم حدد البذور الناتجة وفقًا للطريقة التي تم وصفها بالفعل.
إذا كنت بحاجة إلى زرع البذور على الفور في الخريف ، فيجب عليك اختيار مادة زراعة كاملة. أكثر طرق القوة الغاشمة شيوعًا هي غمرها في السائل. في هذه الحالة ، تظهر الحبوب المجوفة ، والحبوب الصحية التي يمكن أن تنبت الغرق. إذا لم تغرق حبة البركة (تسمى أيضًا بذور البصل) في الماء النظيف ، يتم إضافة الملح إليها. من أجل بقاء مادة الزراعة على قيد الحياة في فصل الشتاء ، يمكن غسلها بمصل اللبن. تشكل هذه المادة طبقة على السطح تحمي من التأثيرات الخارجية.
زراعة الشتلات المستهدفة
إذا كنت ترغب في زراعة بصل شتوي متنوع ، يتم شراؤها على شكل بذور. تتمتع البذور بقدرة إنبات أقل قليلاً ولا تكون دائمًا قادرة على البقاء على قيد الحياة في الشتاء القاسي ، لذلك يفضل معظم البستانيين زراعة البذور في الربيع ، والحصول على الشتلات منها بحلول الخريف وزرعها قبل فصل الشتاء. هذه الطريقة ليست صعبة التنفيذ ، ولكن مع ظهور المزيد من المزروعات. إن زراعة ورعاية زراعة البذور أمر بسيط ، والعائد مرتفع جدًا ، ما عليك سوى زراعة كل شيء في الوقت المحدد.
ومع ذلك ، كيف تنمو مجموعات البصل الشتوية؟ يعتمد توقيت زراعته على كل منطقة محددة. على سبيل المثال ، في سيبيريا ، يجب زراعته في وقت متأخر قليلاً عن جنوب أوكرانيا. تحتاج إلى التركيز على الوقت الذي يذوب فيه الثلج في أوائل الربيع. بمجرد اختفاء الغطاء الثلجي ولم تعد الأرض تشبه حجرًا في القلعة ، من الضروري زراعة الزنجيلا. تصنع الأخاديد الضحلة والعريضة من 1.5-2 × 5 سم ، وتزرع فيها البذور بكثافة. يجب عمل مسافة صغيرة بين الأخاديد لإزالة الأعشاب الضارة.
عندما ينمو البصل الصغير ، لا يحتاج إلى إطعامه ، فإنه يستحق فقط إزالة الأعشاب والري في الوقت المناسب. يُنصح أيضًا بفك التربة باستمرار ، مما يوفر للزراعة كمية كافية من الهواء لمزيد من النمو. هذه هي تقنية الزراعة بأكملها: في الربيع ، تحتاج الزراعة إلى الرعاية والري ، ولكن ليس الملابس العلوية. لا يحتاج السماد أيضًا إلى وضعه قبل إعداد السرير ، وقد حان الوقت بالفعل في نهاية يوليو أو أوائل أغسطس لحفر الشتلات الناتجة ، ثم يجب فرزه وفقًا للطريقة الموضحة بالفعل.
زراعة الخريف لمجموعات البصل الشتوي
تعتمد أوقات الهبوط على المناخ المحلي وما هي توقعات الطقس من قبل المتنبئين. هناك إجابة واحدة فقط لسؤال متى تزرع البصل الشتوي: تزرع قبل 28-30 يومًا من بدء البرد القارس. المفاجئة الباردة القوية هي الصقيع الذي يتحول إلى برد مستمر. ولكن لا يمكنك زرع محاصيل الشتاء عندما يكون الطقس دافئًا في الخارج. درجة الحرارة القصوى المقبولة للنزول هي 8-9 درجة مئوية ، ويفضل عندما تنخفض درجة الحرارة إلى 5-6 درجة مئوية.
تزرع مجموعات البصل للزراعة الشتوية في أيام غائمة نسبيًا ، ولكن عندما لا يكون هناك أمطار غزيرة أو رياح. على سرير الحديقة ، يتم عمل خنادق ضحلة يصل عمقها إلى 5 سم ، حيث من الضروري زرع بذور البصل الشتوي. المسافة بين الأسرة تصل إلى 20 سم ، وتحسب البذار على أساس حجم البصل. كلما كانت أكبر ، كلما زادت المسافة بين الأخاديد في المنطقة المحددة. تعمل نفس القاعدة للبصل الفردي على التوالي. تزرع المصابيح الكبيرة كل 10 سم.
معالجة التربة لزراعة سيفكا
يجب زراعة البصل الشتوي حيث تكون التربة فضفاضة ومخصبة بشكل معتدل ، فمن المستحسن أن تكون ذات مستوى حموضة محايد. في التربة الحمضية المفرطة ، تبدأ المصابيح غير الناضجة بالتعفن ولا يمكن أن تنضج بشكل معقول. لا يحب هذا النبات عددًا كبيرًا من الأعشاب الضارة ، لذلك ستحتاج الحديقة إلى إزالة الأعشاب الضارة. تعتبر رطوبة التربة الزائدة أيضًا من العيوب. لم تكن تقنية زراعة المحاصيل الشتوية مصممة للتربة المستنقعية ، حيث تتعفن المصابيح قبل أن تنضج تمامًا.
بشكل منفصل ، يجدر الحديث عن تخصيب طبقة التربة عند زراعة البصل الشتوي. هذه الثقافة لا تحب المواد العضوية الطازجة في التربة ، حيث أن هذه التغذية بمثابة أرض خصبة للفطريات المختلفة. في السماد الطازج ، من بين أمور أخرى ، تبقى بذور الأعشاب ، التي تنبت قبل المحصول الرئيسي ، لذلك من الأفضل تسميد التربة ليس قبل الزراعة ، ولكن قبل حوالي سنة من مواعيد الزراعة تكون مناسبة. خلاف ذلك ، قد يكون هذا البذر مجرد مضيعة لوقت وطاقة البستاني.
يجب أن تحتوي التربة على كمية كافية من البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين. يجب أن يكون مفهوما أن زيادة النيتروجين ، على سبيل المثال ، تجعل الجذور ناعمة للغاية ، ولكنها تثير نمو الريش الأخضر ، وهو أمر مفيد عند زراعة المحاصيل الشتوية على الريش. ولكن إذا كان عليك استخراج الحصاد للحصول على اللفت ، فمن الأفضل ألا تكون متحمسًا للأسمدة. عند الزراعة في التربة الحمضية ، يجدر إضافة الجير أو رماد الخشب إليها. الخيار الثاني مفضل عندما تفتقر الأرض إلى البوتاسيوم.
كل شيء عن زراعة الشتاء القوس !! زراعة البصل قبل الشتاء
البصل الشتوي. بذور من هولندا ، أصناف.
سيمينيس. بالستار الشتاء القوس
رعاية الحديقة الشتوية
ترتبط البصل الشتوي وزراعتها والعناية بها ارتباطًا لا ينفصم. فور إعداد الأسرة ، يجب تغطيتها بمواد التغطية التي يمكن أن تحمي من الصقيع الشتوي. يمكن أن تعاني مجموعات البصل الشتوية من الطقس البارد ، لذلك يجب أن تقرر على الفور ما الذي سيتم استخدامه كمأوى. في كثير من الأحيان ، يتم أخذ الأوراق العادية لأشجار الحدائق ووضعها فوق المزارع. ولكن هناك أيضًا خيار أفضل للمغادرة - لوضع إبر صنوبرية مجمعة مسبقًا على الأسرة.
من الضروري تطبيق الأسمدة على البصل الشتوي في الربيع ، ويتم التطبيق الأول بعد ذوبان الثلج وتذويب التربة. بعد ذلك ، تتكون الرعاية الرئيسية من سقي وتخفيف الأسرة في الوقت المناسب. إذا نجحت البذر ، فبعد فترة قصيرة من الاحترار ، ستظهر السهام الخضراء الأولى في الأسرة ، ولكن الآفات ستأتي بعدها ، والتي يجب مكافحتها. علاوة على ذلك ، كلما كان التنوع أكثر لذيذًا ، كلما جذب المزيد من الحشرات غير السارة لنفسه.
يسأل بعض البستانيين كيفية زراعة البصل الشتوي حتى يعانون أقل من الحشرات ، وهل هناك بصل شتوي لا يجذب الآفات. لسوء الحظ ، يجب محاربة هؤلاء الضيوف غير المدعوين باستمرار. قبل الزراعة ، يجدر معالجة التربة باستخدام تربس التبغ والذباب والديدان الخيطية ، وفي الربيع - يزرع الجزر العادي بالقرب من الأسرة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى مراقبة حالة المحاصيل الخاصة بك باستمرار. إليك ما يوصون به حول هذا في مختلف منتديات البستانيين:
"يجذب البصل الشتوي العديد من الآفات عندما تبدأ في النضج. عندما يأتي توقيت حصادها - وهذا يحدث في يونيو أو يوليو - يجدر الاستعداد لغزو الحشرات. بالطبع ، عندما نزرع المحاصيل الشتوية ، نقوم بزراعة الأرض من الآفات قبل الزراعة. ولكن من الجدير إعداد منتجات مثل Medvetox أو Aktara للحماية قبل الحصاد. يمكنك أيضًا عمل الحقن من نباتات مثل الداتورة ، أو الهينبان ، أو القطيفة ، أو الترمس القلوي. وقد أثبتت هذه المنتجات الصديقة للبيئة قيمتها بالفعل ".
أنواع مختلفة من البصل الشتوي
تم تربية العديد من الأصناف والهجينة خصيصًا للزراعة قبل الشتاء ، وتستمر أصناف جديدة في الظهور ، ولكن ليس فقط البصل المربوط خصيصًا مناسب للزراعة الشتوية. يمكن استخدام العديد من الأصناف الحارة بشكل مثالي بهذه السعة. يتمتع عدد من الأصناف التي تم استخدامها لفترة طويلة بمقاومة الصقيع الكافية للزراعة قبل الشتاء ، وفي المناطق الجنوبية يمكن استخدام أي بصل تقريبًا كمحاصيل شتوية. فيما يلي قائمة غير كاملة بالأصناف التي يتم زراعتها غالبًا قبل الشتاء:
- رايدر الملقب بالرادار.
- هيليناس القوس.
- درجة شكسبير.
- القوس ستوتجارتير ريسين.
- السنوي السيبيري.
- البارون الأحمر (أو الأحمر).
- متنوعة أولين.
- جالوت (أو جالوت ، كما يطلق عليه أحيانًا).
- Ellan (اسمه أيضا ببساطة Elan).
- بصل أبيض.
- طروادة.
- متنوعة سنتوريون.
- سينشوي ييلو.
وهذه ليست قائمة كاملة من الأصناف التي تستخدم للبذر قبل الشتاء. لديهم تناسب ورعاية مختلفة ، أو بالأحرى ، طرق تنفيذها. لديهم أيضا مظهر مختلف ، وبطبيعة الحال ، الذوق. وتتميز بنقائها ، بينما البعض الآخر أكثر نعومة وحلاوة في الذوق. لكن الوصف هنا لن يساعد: لرؤية كل هذه الاختلافات ، تحتاج إلى زراعة الصنف المطلوب ، ثم تذوق المحصول. لذلك ، من الجدير وصف العديد من تلك الأصناف التي أوصى بها البستانيون ذوو الخبرة.
تروي البصل متنوعة
تم تربية هذا التنوع في هولندا منذ وقت ليس ببعيد ، ولكنه أثبت بالفعل أنه جيد عندما نما على قطع الأرض. Onion Troy هو الجيل الأول الهجين ، والذي لن يكون من الممكن الحصول على البذور منه. لا يختلف هذا النوع من الاختيار الهولندي في الجذور الكبيرة. نادرًا ما تزن اثنتي عشرة لمبة متوسطة الحجم أكثر من 1 كجم ، لكنها مقاومة للتأثيرات البيئية ويمكن تخزينها لفترة طويلة. وهذا على الرغم من حقيقة أن الصنف ينتمي إلى الأصناف المتوسطة الحادة.
مصابيح هذا الهجين مستديرة الشكل ، مع قشور لامعة ناعمة وكثيفة من لون ذهبي. إنهم مترددون للغاية في إطلاق النار. لهذا السبب ، تتمتع تروي بفترة صلاحية طويلة وإنبات ممتاز: لا تبدأ المصابيح في مغادرة الريشة مسبقًا. يمكن زراعته ليس فقط قبل فصل الشتاء ، ولكن أيضًا في الربيع. هذا التنوع لا يعاني من الأمراض الفطرية ويقاوم الفيروسات والبكتيريا والآفات بشكل جيد. خيار ممتاز لكل من البستاني المبتدئ والمقيم الصيفي ذي الخبرة.
القوس سنتوريون
هجين آخر من الجيل الأول ، مثل تروي ، تم تربيته من قبل المربين في هولندا. هذه الأصناف لها تشابه خارجي معين ، لكن Centurion لديها لمبات ممدودة أكثر بقليل ، ومقاييسها أخف وزنا ومشرقة من القش. نادرًا ما يتجاوز وزن جذمور واحدة 100 جم ، وهو مؤشر متوسط بشكل عام ، ولكن يتم تعويض ذلك من خلال الإنتاجية العالية والإنبات الممتاز لبصل سنتوريون. ينضج في ثلاثة أشهر ، لذلك في المناطق الدافئة يتم حصاد المحاصيل الشتوية في يونيو.
لا تحتوي لمبات هذا الهجين على الكثير من الرطوبة. لهذا السبب ، يمكن تخزينها لمدة ستة أشهر ، وفي ظروف مناسبة ، قد تزيد هذه الفترة. طعم الثمار حار بشكل معتدل ، لذلك يتم استخدامه للسلطات ولإعداد الأطعمة المعلبة المختلفة. بسبب المقاييس الكثيفة والمتينة للغطاء الخارجي ، يحتفظ البصل بعرضه لفترة طويلة ، مما يبسط تنفيذه الناجح. إذا نظرت إلى المراجعات ، اتضح أن هذا الهجين يعتبر واحدًا من أكثر الأصناف شعبية في الوقت الحالي.
رادار البصل الشتوي
Onion Radar ، المعروف أيضًا باسم Raider ، هو هجين آخر ينمو بنجاح كبصل شتوي. هذا التنوع له فرق واحد ، والذي يقدره جميع البستانيين المطلعين عليه: فهو مقاوم للصقيع الشديد جدًا ، حتى على خلفية العديد من أصناف الشتاء الأخرى. يمكن للرادار تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -15 درجة مئوية ، وهذا في حالة عدم وجود غطاء ثلجي. تحت الثلج ، يمكنها تحمل الصقيع حتى -23 درجة مئوية. هذه مؤشرات لائقة للغاية.
مقاومة الصقيع ليست الميزة الوحيدة لهذا الهجين. تتراوح كتلة المصابيح من 150 إلى 300 جم ، وفي بعض الحالات يمكن أن تصل إلى نصف كيلوغرام. لديهم شكل دائري كلاسيكي وظل ذهبي من المقاييس. ومع ذلك ، فهي قادرة على النضج بسرعة. تمكن بعض البستانيين من الحصاد بالفعل في مايو ، عندما بدأ البستانيون الآخرون للتو في الظهور باللون الأخضر. في الوقت نفسه ، يتميز الرادار بطعم حار حار ، والذي بفضله يتم استخدامه بنجاح في مختلف الطهي.
القوس ستوتجارتير ريسين
تم تربية هذا التنوع في ألمانيا ، لكنه ليس بأي حال من الأحوال أقل شأناً من بنات أفكار المربين الهولنديين. يمكن استخدام هذا البصل للريش الأخضر وللنمو على اللفت. وفي هذا ، وبصفة أخرى ، يظهر نفسه بشكل مثالي. عندما يزرع اللفت ، يكون محصوله 4.5-5 كجم لكل متر مربع. م من الأسرة ، على الرغم من أن الكثير هنا يعتمد على جودة التربة وكثافة الزراعة. كما تتمتع مدينة شتوتجارت ريسن بمعدل نضج مرتفع: تمر 100 يوم من ظهور البراعم الأولى للحصاد.
يتميز هذا الصنف بمصابيح كبيرة ، تتراوح كتلتها من 120 إلى 250 جم ، ولها شكل أنيق ومسطح إلى حد ما ، وقشور ذهبية كثيفة ولحم أبيض. لديهم أيضًا طعم متوسط الحدة يتميز بالعديد من أنواع البصل الشتوي. الصنف مقاوم لعدد من الأمراض الفطرية ، وخاصة لجميع أنواع البياض الدقيقي. يتم تخزينها لفترة طويلة وتحتفظ بعرضها ، وهذا هو السبب في أنها مريحة للنمو ، سواء للاستخدام المنزلي أو للبيع.
متنوعة بصل شكسبير الشتاء
يمكن استخدام هذا التنوع بنجاح كبير للزراعة قبل الشتاء ولزراعة الربيع الكلاسيكية. ينتمي هذا الهجين إلى الأصناف المبكرة جدًا. متوسط فترة النضج هو 2.5 شهر ، وهو واحد من أفضل المؤشرات من حيث المبدأ. كما هو الحال مع الرادار ، يمكن حصاد المصابيح في وقت مبكر من مايو أو أوائل يونيو. في نفس الوقت ، المصابيح مقاومة للغاية للتصوير ولن تنبت في وقت مبكر ، لذلك ، هذا التنوع لديه تخزين ممتاز ليس فقط للمحصول ، ولكن أيضًا لمواد الزراعة.
يتراوح متوسط وزن لمبة واحدة من 80 إلى 100 جم - وهو رقم متوسط عند مقارنته بأصناف أخرى ، لكن هذه المصابيح تتحمل الصقيع جيدًا ويمكن أن تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -18 درجة مئوية. ويرجع ذلك إلى المقاييس القوية والكثيفة التي تشكل الغطاء الخارجي للجذر. هذه المقاييس لها لون ذهبي ، في حين أن لحم الثمار الناضجة أبيض.
ميزة أخرى لمجموعة شكسبير هي أنها لا تتطلب سقيًا وفيرًا.
متنوعة Senshui Yelou
إن Senshui elow ، أو Senshui yellow ، هجين مريح للغاية للنمو ، ومن السمات المميزة له لون الجذور. قشورها لها لون أصفر مع لون بني ، يسهل التعرف عليها في الصورة. لكن Senshui لا يحظى بشعبية بسبب لون المصابيح. يتميز هذا التنوع بفترة النضج السريع - يتم الحصاد بالفعل في منتصف شهر يونيو ، وفي المناطق الدافئة يمكن تنفيذه حتى في شهر مايو ، إذا سمحت الظروف المناخية. علاوة على ذلك ، فإن هذا التنوع لديه إنبات ممتاز.
طعم المصابيح حلو إلى حد ما ، بدون نقاء واضح ، لذلك فهي مريحة للاستخدام عند إعداد السلطات والأطباق المماثلة الأخرى. لكن هناك مشكلة واحدة مرتبطة بهذا: لا تملك Senshui أفضل فترة صلاحية - لا تتجاوز المصابيح 3-4 أشهر ، وبعد ذلك تبدأ في التدهور. لكن الصنف لديه مقاومة ممتازة للأمراض ، والتي لها تأثير إيجابي على المحصول المقطوع.
البصل الشتوي Ellan
هذا التنوع هو واحد من أصناف البصل الشتوية الأولى التي يولدها المربون المحليون. وفقًا للعديد من البستانيين ، تعتبر Ellan مثالية للنمو في وسط روسيا. علاوة على ذلك ، يمكن زراعته في ساعات النهار القصيرة ، مما يسمح بزراعته في بعض المناطق الشمالية. يبلغ متوسط الكتلة لمصباح واحد 110 جم ، على الرغم من أن الجذور الفردية يمكن أن تصل إلى كتلة 0.4-0.5 كجم. كل هذا يتوقف على ظروف الاحتجاز وبعض الحظ.
الجذور مستديرة الشكل ، مع قشور صفراء كثيفة ، حلوة المذاق وبدون طعم واضح ، ولكن بسبب هذا لا يمكن تخزين المحصول لفترة طويلة ، لذلك يجب بيعه على الفور أو استخدامه للطعام ، وهو أمر ليس صعبًا ، نظرًا لأن اللفت قد تم إزالته بالفعل في الأول نصف يونيو.
خاتمة
يمكن لأصناف البصل للزراعة قبل الشتاء أن تثير اهتمام العديد من البستانيين والأكواخ الصيفية ، لأن زراعتها لا تتطلب الكثير من الوقت والمال ، ويسهل إدراك الحصاد ، ولا تقل بأي حال من الأحوال عن أصناف الربيع في الذوق.