قام المربون بتربية عدد كبير من أصناف البطاطس. من بينها مدرجة أيضًا مثل مجموعة متنوعة مثل Irbitsky. يكتسب شعبية كبيرة بين البستانيين ، على الرغم من أنه تم تقديمه مؤخرًا نسبيًا. يتميز الصنف بطعم ممتاز ، ونضوج مبكر ونضوج مرتفع.
وصف الصف
البطاطس Irbit هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع غرض طاولة. يمكن العثور على تفاصيل خصائصه في الجدول:
معيار | وصف |
المنشئ | GNU Ural Research Institute of the Russian Agricultural Academy. |
فترة النضج | تحسب 65-70 يومًا. |
إنتاجية | في المتوسط - 250-400 كجم / هكتار ، يبلغ الحد الأقصى 468 كجم / هكتار. من شجيرة واحدة يمكنك الحصول على 6 إلى 10 درنات. |
نوع النبات | شبه مستقيمة ، من النوع المتوسط. السيقان مستقيمة ، بارتفاع 50 إلى 60 سم ، ملطخة بشدة بالأنتوسيانين. متوسطة الأوراق ، بأوراق كبيرة إلى متوسطة الحجم ، خضراء داكنة اللون وقسم معتدل. المزهرة وفيرة وإيجابية. النورات كبيرة وممتدة. كورولا متوسطة الحجم ولون بنفسجي أحمر. |
وزن وظهور درنة سلعية | تزن البطاطس الناضجة من 110 إلى 200 جرام ، ولها شكل مستطيل مستدير ، وبشرة وردية ناعمة بعيون صغيرة ولحم أصفر. |
محتوى النشا | 13.0 إلى 16.5٪ |
قابلية التسويق | عالية - 81-96٪ |
حفظ | جيد - 97٪ |
مقاومة الأمراض | الصنف مقاوم للغاية لسرطان البطاطا ، الديدان الخيطية الذهبية ، الفسيفساء المجعدة والنوعية ، فيروس أوراق الشباك. النبات أكثر عرضة للعامل المسبب لللفحة المتأخرة. |
المناطق المفضلة للزراعة | يتم تسجيله في سجل الدولة للاتحاد الروسي للهبوط في منطقتي فولجا فياتكا وغرب سيبيريا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم زراعته في بلدان أخرى ، بما في ذلك مولدوفا وأوكرانيا. |
متى تزرع؟
للحصول على حصاد مبكر ، زرع البذور في العقد الأخير من أبريل. يمكن زراعة البطاطس Irbit في وقت متأخر عن الأصناف المبكرة. هذه المرة تقع في العقد الثاني من شهر مايو.
لكي لا تخطئ في توقيت الزراعة ، من المهم المضي قدمًا في الظروف المناخية. يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 7-8 درجة مئوية على عمق 12 سم ، ويزرع بعض البستانيين البطاطس عند درجة حرارة + 30 درجة مئوية ، ولكن في هذه الحالة ، يجب أن تنبت مادة الزراعة. إذا كنت تزرع البطاطس في تربة غير ساخنة ، فسوف ينخفض متوسط الغلة بنسبة 20 ٪.
مع الزراعة المبكرة ، يتمكن محصول الجذر من تشكيل نظام جذري قوي يضمن صحة هذا النبات وتطويره.
ستساعد العلامات الوطنية أيضًا على تحديد فترة زراعة البطاطس. يقولون أنك تحتاج إلى زراعة البطاطس عندما تظهر الأوراق الخضراء بحجم عملة معدنية وتنمو على البتولا. والحقيقة هي أن البتولا يبدأ في الازدهار عندما تكون درجة حرارة التربة حوالي 8 درجات مئوية على عمق 10 سم ، ومن المهم أن تكون التربة رطبة قليلاً وأن تنهار التماثيل جيدًا.
اختيار التربة وإعدادها
من المهم جدًا اختيار مكان جيد لزراعة البطاطس. يجب أن يكون مفتوحًا ومضاء جيدًا بالشمس. في الظل الجزئي ، يكون المحصول صغيرًا ، وتنمو الدرنات صغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم ألا يكون الموقع في منطقة منخفضة حيث تتجمد المياه الجوفية. أفضل أسلاف البطاطس هي الشتاء والبقوليات ، الكتان.
يعتمد الحصول على محصول جيد أيضًا على نوع التربة. الأكثر خصوبة هي chernozem والجفت. ستنمو البطاطس بشكل سيئ في التربة الطينية ، حيث ستبقى المياه فيها. ومع ذلك ، إذا تمت إضافة الرمل أو الرماد الخشبي أو السماد أو السماد إلى التربة الطينية ، فستكون أيضًا مناسبة لزراعة الصنف المعني. بشكل عام ، تعتبر بطاطس Irbit متواضعة ، لذلك ، يمكن أن تنمو حتى في التربة الرملية إذا نما الترمس في الموقع قبله.
في الموقع المختار ، من المهم إكمال جميع الأعمال التحضيرية مقدمًا ، والتي تنقسم إلى مرحلتين:
- العمل في الخريف. بالفعل في الخريف ، يجب أن تبدأ في إعداد الموقع لزراعة البطاطس في الربيع. للقيام بذلك ، قم بعمل الأسمدة وحفر الأرض. ولكن بعد ذلك ليس من الضروري تسويتها بقطعة أشعل النار ، ولكن من الأفضل تركها حتى تموت الحشرات والفطريات التي يمكن أن تضر بالثقافة. بالإضافة إلى ذلك ، في ظل هذه الظروف ، تكون التربة مشبعة جيدًا بالرطوبة.
- عمل الربيع. حتى لا تتشكل القشرة على التربة وتتنفس ، في الربيع من الضروري فكها على عمق 15 سم ، مرة واحدة تكفي إذا كانت التربة رملية ورملية. إذا كانت التربة طينية ، يتم فكها مرتين قبل الزراعة. في الوقت نفسه ، من المهم عدم الحفر بمجرفة ، أي فكها بشوكة. تحتاج إلى أخذ طبقة صغيرة من التربة ، ورفعها قليلاً ، دون الانعطاف ، والعودة مرة أخرى إلى نفس المكان.
يمنع هذا المستحضر تجفيف التربة ، وكذلك إثرائها بالأكسجين. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تبخر الرطوبة الزائدة في المنطقة.
تحضير البذور للبذر
لكي تتجذر البذور جيدًا في التربة ، من الضروري إعدادها بشكل صحيح:
- قبل حوالي 3-4 أسابيع قبل الزراعة ، يتم تعجيلها ، أي تنبت العيون. للقيام بذلك ، قم بإزالة البطاطس من القبو ، ثم قم بالفرز بعناية ، وإزالة الدرنات المتعفنة. انقلها إلى غرفة دافئة بدرجة حرارة الغرفة وإضاءة جيدة. من المستحسن وضع الدرنات في طبقتين في صناديق أو صناديق.
- توفر رطوبة الغرفة حوالي 80٪.
- بمجرد أن تبدأ البطاطس في الإنبات ، من الضروري خفض درجة حرارة الهواء إلى 12 درجة مئوية. يعد ذلك ضروريًا بحيث يتم تكييف محصول الجذر لاحقًا مع درجات الحرارة المنخفضة. لن يتم تمديد البراعم بشكل خاص وتصبح قوية. من الأفضل إذا كانوا حوالي 1.5-2 سم.
- قبل حوالي أسبوع من الزراعة في الأرض ، يتم قطع الدرنات الكبيرة إلى نصفين أو 3 أجزاء. من المهم أن تكون كل حبة بطاطس لها عيون نابتة. يتم ذلك حتى يكون للبطاطس وقت لتغطيتها بطبقة واقية.
إذا لم يكن هناك وقت لتحضير البطاطس مقدمًا ، ويجب عليك قطعها قبل الزراعة مباشرة ، فمن المستحسن معالجة نقطة القطع بوسائل خاصة ، على سبيل المثال ، Prestige أو Maxim.
طرق وهبوط التكنولوجيا
يمكن زراعة البطاطس بطرق مختلفة. يستمر البعض في الزراعة باستخدام مجرفة ، بينما يختار البعض الآخر طريقة أكثر حداثة - الهبوط باستخدام جرار خلفي. كل طريقة هبوط تستحق اهتماما خاصا.
كتيب
إذا كانت المؤامرة صغيرة ، فإن طريقة زراعة البطاطس مناسبة. يتم تنفيذه بالترتيب التالي:
- حضري أوتاد بطول حوالي 70 سم ، ثم اربطيها بسلك بارتفاع 10-15 سم من الأسفل.
- احفر ثقوبًا في السلك على مسافة 20-25 سم تقريبًا ، وإذا كانت أصغر حجمًا ، فسيكون من الصعب إزاحة التأريض. يبلغ عمق الحفرة حوالي 10 سم ، في الواقع ، إنها نصف مجرفة.
- في كل حفرة تضاف 1 ملعقة كبيرة. ل اسمدة. قد يكون هذا Azofoska ، حفنة من السماد ، القليل من السماد.
- ضع الدرنات في الآبار المحضرة مع تنبت.
- تقيس الأوتاد المسافة المساوية لتباعد الصف من الثقوب الخلفية. عند حفر ثقوب جديدة ، املأ الصفوف السابقة بالأرض.
يمكن القيام بالهبوط بدون سلك. في هذه الحالة ، تحتاج إلى حفر حفرة واحدة ، "ابدأ" بها بالأسمدة والبطاطس ، ثم تغطيتها بالأرض التي تم الحصول عليها عن طريق حفر الثقب التالي. في نهاية العمل ، يجب تسوية المنطقة بالكامل باستخدام أشعل النار حتى لا يحدث تبخر للرطوبة المفرطة.
إذا كان هناك زيادة في رطوبة التربة في موقع زراعة البطاطس ، فإن المياه الجوفية تكون قريبة. في هذه الحالة ، يوصى بعمل حواف ، لرفع التربة إلى ارتفاع حوالي 15 سم ، والمسافة بينهما حوالي 50 سم ، ويتم زرع درنات البطاطس في التلال. في المناطق الجافة ، هذه الطريقة غير قابلة للتطبيق.
باستخدام جرار متحرك
في هذه الحالة ، يتم قطع الأخاديد المتساوية في motoblock ، حيث يتم وضع الدرنات. تبلغ المسافة المثلى بين الفتحات 20-30 سم ، وبين الصفوف - 50 سم على الأقل ، ثم يتم إغلاق الدرنات باستخدام أشعل النار أو باستخدام جرار متحرك.
يعتقد بعض البستانيين أن طريقة الزراعة الميكانيكية تؤثر على المحصول ، حيث أن الجرار الخلفي يخفف الأرض بشكل أفضل من المجرفة.
رعاية البطاطس
على الرغم من أن هذا التنوع يعتبر متواضعًا ، إلا أنك لا تزال بحاجة إلى اتباع بعض قواعد الرعاية. سوف نتعرف عليهم أكثر.
الري
تتسامح البطاطس Irbit بسهولة مع الجفاف ، ولكن للحصول على حصاد جيد ، من الضروري الري إذا كان الصيف جافًا ونادرًا ما تهطل الأمطار. لا يمكنك الاستغناء عنها خلال فترة ارتفاع البذور ، وكذلك عندما تلتقط البطاطا البراعم وتزهر. من المستحسن أن تكون التربة رطبة في وقت تكوين الدرنات. هذه المرة تقع في أغسطس.
عند الري ، من الضروري التأكد من عدم وجود ركود في الماء. يجب سحق القشرة الناتجة بمجرفة حتى يصل الأكسجين إلى الجذور.
Hilling
إن التشرد شرط أساسي لزراعة البطاطس. يتم تنفيذه مرتين في الموسم. هذا ضروري لزيادة وصول الهواء إلى الدرنات. في المرة الأولى التي تنضج فيها البطاطس عندما تنمو السيقان إلى 15 سم ، يحاولون ملء قمة الأرض بحوالي 20 سم ، وفي المرة التالية عندما يصبح السيقان حوالي 30 سم ، يوصى بعمل التورم بعد المطر.
تغذية
مثل جميع النباتات ، يجب إطعام البطاطس Irbit. المرة الأولى - بعد التل الأول. يمكنك صب الأسمدة المعدنية المعقدة ، ولكن من المهم مراعاة النسبة المحددة في التعليمات.
إذا قمت بإضافة المزيد من الأسمدة النيتروجينية ، فسيؤدي ذلك إلى نمو نشط للقمم ، وسيتم ربط الدرنات بتأخير طويل.
مطلوب أيضًا سقي البطاطس مع الملاط ، والذي يوصى بإعداده من سماد الدجاج. ولكن عليك أن تتذكر أنك بحاجة إلى حساب التركيز بشكل صحيح ، وإلا يمكنك حرق النباتات. عادة ما تأخذ 1 جزء من فضلات الدجاج وصب 15 جزء من الماء. الإصرار على بضعة أيام. ثم يتم ريها بمعدل 1 لتر لكل نبات. عند التخصيب ، تحتاج إلى ملء هذا الحقن تحت الجذر ، حتى لا تتلف السيقان والأوراق.
من المفيد إطعام البطاطا من خلال الأوراق. للقيام بذلك ، خذ نبات القراص وأصر عليه لعدة أيام ، ثم يتم رش هذا الحقن بالأوراق. يوصى أيضًا بسقي البطاطس بمحلول يتم الحصول عليه عن طريق خلط دلو واحد من الماء 30 جم من الأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم والفوسفور.
مكافحة الآفات والأمراض
يجب معالجة البطاطس Irbit من هذه الآفات:
- خنفساء كولورادو للبطاطس. تعتبر الآفة الرئيسية والخطيرة. إذا لم تتخذ إجراءات ، فعندئذ يمكن لليرقات أن تدمر جميع الأوراق تمامًا ، تبقى فقط سيقان عارية. لمنع انتشاره ، يوصى بمعالجة البطاطس بالعلاجات العشبية. قد يكون هذا هو ضخ أوراق الشيح أو بقلة الخطاطيف أو الجوز. المستحضرات الكيميائية مناسبة أيضًا - Aktara ، Bankol ، Colorado ، Regent ، إلخ. إذا كانت المؤامرة صغيرة ، فمن المستحسن جمع اليرقات يدويًا.
- الدودة السلكية. تعتبر هذه الدودة يرقة كسارة البندق. يخترق الدرنة ، ويضر بها. بعد ذلك ، يمكن أن تتعفن البطاطس. مكافحتها هي تطبيق الجير على التربة ، إذا كانت حمضية. بالإضافة إلى ذلك ، يلزم حفر التربة وتخفيفها.
- نيماتودا الجذعية. وهي عبارة عن ديدان بيضاء صغيرة الحجم يبلغ حجمها حوالي 0.4 سم ، وتكون غير مرئية تقريبًا عندما تستقر على درنات البطاطس. الديدان الخيطية تضر بسلامتها. فقط عندما يتم حفر البطاطس ، يلاحظون أن الجلد يتقشر ، وتصبح الطبقة العليا سوداء. لمنع ظهور هذه الديدان ، يوصى بمراقبة جودة البذور وحفر الأرض في الخريف.
- تتحمل. تسبب هذه الحشرة ضررًا كبيرًا للعديد من النباتات ، بما في ذلك البطاطس. تعيش في الأرض. تحرك الحركات باستمرار ، وتقطع الجذور والسيقان ، ثم تتلف الدرنات. من الضروري محاربة الدب ، وإعداد طعوم خاصة ، والتي يجب أن تشمل الحبوب المسلوقة والسم في شكل Karbofos.
- اليسروع المجارف. يمكن العثور عليها في كل مكان على البطاطس لأنها تتغذى على الأوراق والسيقان والدرنات. بعد ذلك ، تتلف السيقان ، وتتشكل أنواع مختلفة من التعفن على الجروح. لمكافحتها ، يتم استخدام المنتجات البيولوجية.
فيما يتعلق بالأمراض ، فإن الخطر هو اللفحة المتأخرة. غالبًا ما يتطور في الطقس البارد والممطر ، وهو يذكرنا بعفن البطاطس ، الذي ينتشر أولاً على السيقان والأوراق. تتحول إلى اللون الأصفر وتصبح مغطاة ببقع رمادية. بعد المطر ، تسقط جراثيم الفطريات على الأرض وتخترق الدرنات. عند الحصاد ، من غير المحسوس أن تتأثر الدرنات باللفحة المتأخرة ، ولكنها لا يتم تخزينها لفترة طويلة ، لذلك تتعفن بعد فترة.
للوقاية ، يوصى بمعالجة الأسطح بكبريتات النحاس. من الضروري إذابة 5 جم من الزاج في 5 لتر من الماء ، وبعد التركيب الناتج ، قم برش قمم البطاطس عندما تنمو السيقان إلى ارتفاع 20 سم.
عند الإصابة باللفحة المتأخرة ، لا يمكن علاج البطاطس.
الحصاد والتخزين
تحتاج أولاً إلى تحديد أن البطاطس ناضجة. ويتجلى ذلك من خلال قمم جافة قليلاً. يتم الحصاد حتى تجمد الأرض. كقاعدة ، يصل في نهاية أغسطس - بداية سبتمبر. يجب عليك تنفيذ الخطوات التالية:
- قم بحفر البطاطس ، وامسك القمم بيدك اليسرى ، وحفر جانب الصف أو الحافة بيدك اليمنى.
- أخرج الدرنات عن طريق طيها في دلو.
- في النهاية ، اسكب البطاطس من اللون الأزرق حتى تجف في الشمس.
- قم بفرز البطاطس. تُترك الدرنات الأكبر حجمًا للطعام ، ومتوسطة الحجم ، بحجم بيضة الدجاج تقريبًا ، وتوضع جانباً للبذور. إذا كانت الدرنات متضررة ميكانيكيًا ، فأزلها إلى الجانب ، لأنها غير مناسبة للتخزين. بالإضافة إلى ذلك ، قم بإزالة الدرنات بالتعفن ، لأنها يمكن أن تصيب البطاطس الأخرى.
- للحفاظ على الدرنات جيدًا ، قم برشها بمحلول كبريتات النحاس بمعدل 2 جم لكل دلو من الماء.
يجب تخزين البطاطس في مكان جاف وبارد بدرجة حرارة ثابتة. على سبيل المثال ، قبو عظيم. يجب ألا تكون درجة الحرارة أقل من +2 درجة مئوية وأعلى + 4 درجة مئوية. للتخزين في القبو ، صب البطاطس في صناديق ، ولكن يجب ألا تتجاوز الطبقات 1.3 متر ، بحيث تتمتع الدرنات بوصول جيد للهواء ، ويمكن أن تتبخر الرطوبة المتكونة. يمكن أيضًا تخزين البطاطس في صناديق ، ولكن خلال فصل الشتاء يوصى بفحص حالتها. إذا ظهرت البطاطس الفاسدة ، فمن المستحسن إزالتها.
الصفات الإيجابية والسلبية
تعتبر الخصائص التالية إيجابيات للصنف:
- مظهر جميل
- مدة صلاحية عالية
- براعة في الطبخ ؛
- لحم أصفر
- مناعة ممتازة للأمراض الفطرية والفيروسية ؛
- القدرة على التكيف مع الظروف الجوية.
أما بالنسبة للخصائص السلبية ، فيمكن ملاحظة متوسط مقاومة اللفحة المتأخرة.
لذا ، تعد بطاطس Irbit مجموعة ممتازة للنمو والتخزين. ينمو بشكل أفضل في منطقتي فولغا فياتكا وغرب سيبيريا ، وكذلك في أوكرانيا ومولدوفا. البطاطس Irbit متواضع ، تتحمل الجفاف ، ونادراً ما تكون عرضة للإصابة بالمرض ، ولها غلة عالية وطعم ممتاز.