تعد منطقة موسكو واحدة من أغنى مناطق الفطر في روسيا. يتميز الفطر في منطقة Naro-Fominsk بتنوع كبير في الأنواع. هناك العديد من الأماكن حيث يمكنك حصاد محصول الخريف عالي الجودة.
فطر نارو - منطقة فومينسك
أنواع الفطر الصالح للأكل
الفطر في Naro-Fominsk متنوع للغاية. يمكن ملاحظة ذلك من خلال النظر إلى بطاقات جامعي الفطر. في المجموع ، يحسب علماء الأحياء حوالي خمسين من أنواعهم في المنطقة ، ولكن من الصعب جدًا العثور على بعضها.
على الرغم من وجود مجموعة متنوعة من الفطر في المنطقة ، إلا أنها ليست كلها صالحة للأكل. فيما يلي قائمة بالفطر الصالح للأكل والخطير.
أصناف صالحة للأكل:
- الصنوبر والتنوب الفطر.
- أبيض؛
- فطر الحليب الحقيقي (شائع في بعض الأحيان) ؛
- البوليطس.
- روسولا (ستجد العديد من أنواعها الفرعية ليس فقط في منطقة نارو فومينسك ، ولكن في جميع أنحاء المنطقة بأكملها) ؛
- فطر المروج والغابات ؛
- الكمأ.
- الفطر (يصعب العثور عليها بشكل خاص في ظروف الغابات) ؛
- البوليطس.
- الصفوف رمادية وحمراء وخضراء ؛
- شانتيريلز
- موريلز.
- كمان
- البوليطس.
- أمواج؛
- البوليطس.
يعتبر أيضًا صالحًا للأكل: عوامة رمادية (يمكنك أكل فطر صغير مع علاج حراري عالي الجودة) وشانترل كاذب (لا يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة ، ولكنه خطير مع الجهاز الهضمي الضعيف).
أنواع الفطر غير صالح للأكل
هناك العديد من الفطر السام في الغابات
كن حذرا عند جمع. تشمل الأنواع الخطرة ما يلي:
- شاحب صغير شاحب (يشبه قليلا الروس ، و ryadovki والفطر) ؛
- يطير غاريقون
- ورم ربيعي (من السهل الخلط مع تجديف مايو) ؛
- شيطاني (من الصعب التمييز عن البوليطس) ؛
- lepiota متوج
- lepiota الكستناء.
- صفراوي؛
- الفلفل البني.
- خنزير؛
- فطر مسطح الفطر.
- معرض يحدها ؛
- قيء روسولا.
- mycene نقي.
- ورم سرطاني لزج.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
الخطأ الأكثر شيوعًا لمنتقي الفطر المبتدئ هو جمع مسند للقدم شاحب أو فطر نتن بدلًا من الفطر. للعين غير المدربة ، يبدو أن هذه الفطر الثلاثة "على نفس الوجه". ولكن يجدر الانتباه إلى بعض الميزات وكل شيء سيبدأ على الفور:
- البطل: صفائح رمادية زهرية ؛
- الغريب الشاحب والذباب ذو الرائحة الكريهة غاريقون: غشاء البكارة أبيض ، وهناك سماكة على شكل درنة في قاعدة الساق ، ومغطاة أيضًا بنوع من الكيس.
يتم خلط الفطر بورسيني مع الفطر الشيطاني أو الصفراوي بسبب تشابهه المدهش. ولكن هناك اختلافات هنا:
- فطر بورسيني: غشاء البكارة مصفر أو مخضر.
- فطر المر: غطاء وردي أدناه ؛
- فطر شيطاني: سمك الساق ممنوع للبوليتو ، واللون مشرق للغاية.
حاول أن تجد نفسك رفيق خبرة في السفر بحيث يكون لديك شخص لتتشاور معه في حالة "الفطر ، من أنت؟"
أماكن للتجميع
يشارك بعض عشاق جمع الفطر البري عن طيب خاطر المعلومات حول النقاط التي يجمعون فيها حصاد الخريف. البعض الآخر يحتفظ بسحره المفضل لسنوات.
إذا كنت جديدًا في هذا النشاط التجاري ، فراجع أشهر مناطق الفطر في منطقة Naro-Fominsk.
وصف بقع الفطر
- طريق كاتكينا بالقرب من قرية شابكينو: يستحق أعظم الثناء من جامعي الفطر لأنه غالبًا ما يكون الناس كسالى جدًا في الذهاب إلى الغابة ، خاصةً خلال موسم البوليطس الجيد. لذلك ، يمكن حصاد كمية كبيرة من الحصاد هناك في الخريف. معظمها بوليتوس ، الذي يُنصح بجمعه على طول محيط طريق مهجور.
- قرية غولفينكي: الحصاد جيد هناك ، ولكن يمكن لأي منتقي الفطر أن يواجه مشكلة مزعجة: في بعض الأحيان تُجرى التدريبات العسكرية بموجب هذه التسوية.
- بلدة Vereya الصغيرة (نحو قرية Volchenki): على بعد 10 كم من هذه المدينة ، ستجد كميات كبيرة من فطر البوليطس وفطر بورسيني.
- ضواحي نارو-فومينسك: هنا يمكنك العثور على chanterelles. ومع ذلك ، يتجنبهم بعض جامعي الفطر بسبب تنمو على الطريق. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه في بداية موسم الحصاد ، لا تكون chanterelles صالحة للأكل إلا بعد التحميص وبكميات صغيرة.
- الغابات بالقرب من قرى شارابوفو وكريشينو وقرية بتروفسكي: يتحدث جامعو الفطر بكل احترام عن "سكان الفطر".
فطر 2019 يوليو (منطقة موسكو - 20 كم من موسكو) منطقة موسكو
رفع الفطر. Ozhigovo سبتمبر 2015
فطر 2019. قطف الفطر. Silent Hunt 2019
ميزات هذا الموسم
تمت الموافقة على 36 من أفضل مواقع قطف الفطر هذا العام.
ومع ذلك ، لا يتم توجيه الأشخاص دائمًا بالأماكن المعترف بها رسميًا لاختيار الفطر ، مما يحفز ذلك بحقيقة أنه حتى بدونها هناك الكثير من الذين يرغبون. لذلك ، يبحثون عن الفطر في "السباحة الحرة". حسنًا ، إذا لم يكن الشخص مبتدئًا في هذه التجارة ، ولكن إذا حدث مثل هذا الفكر لمنقب "شاب"؟ لذلك ، يعمل رجال الإنقاذ على مدار الساعة.
قام رجال الانقاذ بدوريات حول 40 نقطة. انضم إليهم موظفو تفتيش الغابات يوميًا تقريبًا. والحقيقة هي أنه من سبتمبر إلى أكتوبر ، يذهب الناس إلى الغابات ، ولكن ليس الجميع مستعدًا لذلك.
لذلك ، وفقا لإحصاءات العام قبل الماضي ، في منطقة موسكو ، اختفى حوالي 400 شخص في الغابات ، ذهب أكثر من نصفهم لاختيار الفطر.
نعم ، وفي هذا العام ، غالبًا ما تكون هناك إعلانات عن المفقودين من كبار السن ، وهذه القصص لا تنتهي دائمًا بشكل جيد. لتجنب المشاكل ، تذكر السلامة خلال الموسم ، ولا تدع أقاربك الأكبر سنًا يذهبون لاختيار الفطر وحده.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
ومع ذلك ، إذا فقدت في الغابة ، فأنت بحاجة إلى:
- لا داعي للذعر والتنقل في التضاريس: الذعر لم يؤد إلى أي خير. لذلك ، تحتاج إلى الذهاب إلى الصوت (السكك الحديدية ، والطرق السريعة) ، كما تساعد رائحة الدخان أو السماد (من المزرعة) أيضًا. عندما تشم الرائحة ، تحرك ضد الرياح ، على التوالي ، نحو مصدر المواد ذات الرائحة. إذا لم تكن هناك مثل هذه المعالم ، فمن الأفضل الخروج إلى الماء والنزول إلى المصب. يمكنك تسلق أطول شجرة والنظر حولك. إذا وجدت مسارًا - لا تتسرع في ابتهاج ، فحدد من يمشي على طوله - شخصًا أو حيوانًا. إذا كانت الفروع تضربك باستمرار على وجهك وصدرك ، فابدأ على الفور - لقد صنعت الحيوانات هذا "الطريق".
- رتب مكانًا لقضاء الليل: للقيام بذلك أمر ضروري للحفاظ على القوة. حاول إشعال النار ، وستراه محركات البحث ، وستحرص الحيوانات على عدم الاقتراب.
- ابحث عن الطعام والشراب: يجب البحث عن الماء أو جمعه بغلاف بلاستيكي. التغذية أكثر صعوبة ، ومع ذلك ، حاول العثور على التوت الصالحة للأكل (فقط المألوفة) أو المكسرات أو "إدانة" الفطر الذي تم جمعه - الحياة والصحة أكثر تكلفة.
- الخطر المحتمل في الغابة: قد تكون الحيوانات البرية ذات أهمية بالنسبة لك ، ولكن حتى الحيوانات المفترسة تهاجم شخصًا فقط إذا كانت مصابة أو تحمي الصغار. عندما تقابل حيوانا ، قف بثبات ، دعه يذهب. لا تستدير أو تهرب - فهذا سيثير هجومًا (أنت الضحية). ابتعد ببطء ، وابقي عينيك على الحيوان. إذا كان لديك ذئب أو خنزير بري أمامك ، فتسلق الشجرة.
- ساعد رجال الإنقاذ في العثور على أنفسهم: حتى لا ينسحب البحث ، حاول البقاء في مكان واحد ، خاصة إذا كان بإمكانك إشعال النار.
الصيد الصامت هو شيء جيد وعملي ، لكن الحياة البشرية أكثر أهمية. نوصي بتذكر الرقم 112 ، الذي تحتاج إلى الاتصال به في حالة وجود مشاكل في الغابة.