تقع منطقة فلاديمير في الجزء الأوروبي من روسيا. بفضل المناخ الجيد وخصائص المنطقة ، فإن فطر منطقة فلاديمير يؤتي ثماره بنشاط في عام 2019.
أنواع الفطر في منطقة فلاديمير في عام 2019
ملامح المنطقة
تقع المنطقة في شمال البلاد. السمة الرئيسية للمنطقة هي الغطاء الحرجي الوفيرة. تشكل الغابات 50.7 ٪ من أراضيها بأكملها. معظمها مزارع مختلطة. هناك منطقة سهوب مسطحة في المنطقة ، وبالتالي تنمو الأنواع الميدانية هنا أيضًا.
يعتبر شرق وجنوب المنطقة الفطر. هناك القليل من الغابات في الشمال ، لذلك نادرًا ما يذهبون هناك في "مطاردة هادئة" ، لكن السكان المحليين يقولون إنهم يجدون الفطر اللذيذ هناك أيضًا.
فطر صالح للأكل و مشروط صالح للأكل
في أنواع مختلفة من المزروعات ، يجب أن تبحث عن النباتات التالية:
- يوجد في غابات الصنوبر القديمة الفطر.
- في مزارع الصنوبر الصغيرة - البوليطس.
- في الغابات النفضية - فطر البوليط ، فطر بورسيني ، فطر الحور ، فطر البلوط ، البوليط.
- في الغابات المختلطة - روسولا وشانتيريل وطحلب.
تم العثور على الفطر والفطر أقل في كثير من الأحيان. تعتبر الأنواع الصالحة للأكل شهيًا مع المعالجة المناسبة والتمليح:
- كتلة؛
- موجة؛
- القيمة؛
- شريحة
- تجديف؛
- دافعي.
- كمان.
يتم نقعها في الماء لعدة أيام ويتم غليها في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة. الخنازير الصالحة للأكل تعتبر الآن سامة.
فطر المنطقة حسب المواسم
في جنوب المنطقة ، يأتي الفطر من أوائل الربيع. موريلز المقطوع ، الفطر المبكر.
Boletus ، فطر بورسيني ، فطر ، فطر ، روسولا تنمو من منتصف يونيو. يصلون إلى ذروة نضارة وفرة من نهاية أغسطس إلى نهاية سبتمبر. في نفس الوقت ، يتم جمع البوليطس ، البوليطس ، الصنوبر الأبيض ، الفطر.
الفطر السام
الفطر السام خطير للغاية
أخطر الفواكه السامة هي نظيراتها من الأنواع الصالحة للأكل:
- يتخفى كرسي الأطفال الشاحب على شكل بطل.
- يشبه فطر المرارة البوليطس.
- الفطر الكاذب ، chanterelles خطيرة.
- يخلط جامعو الفطر المبتدئون الروس مع غاريقون الذبابة الحمراء (في حالة غسل الأمطار الغزيرة من الرقائق البيضاء من سطح الغطاء - بقايا المفرش).
في كرسي أطفال ، تتوسع الساق إلى قاعدة تشبه الدرنة ، وتضيء الأطباق مع تقدم العمر.
تتحول فطر المرارة إلى اللون الوردي عند الكسر ، ولا تصطدم الديدان أبدًا ، ولا تجلس الحشرات في الأعلى.
الفطر الكاذب ليس له حلقة على الساق. لديهم لوحات رمادية خضراء أو رمادية. يفرز شانتيريل السام النسغ اللبني على الكسر. يحتوي الزوج المزدوج السام من الروس على حلقة على الساق ، على غطاءها توجد نتوءات أو بقع (ليس دائمًا أبيض).
غالبًا ما يكون للفواكه الصالحة للأكل أنواعًا خطيرة. يشبه الحليب الرمادي الوردي فطر الحليب الأبيض. فالوي الكاذب (أو فطر شيتي) خطير.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
من بين ممثلي جنس Spiderwebs ، فإن الخطر الأكبر على البشر هو ، ربما ، Valui الزائف ، أو الورم اللزج اللزج ، أو ، كما يطلق عليه شعبيا ، الفطر الفجل. يشبه إلى حد كبير روسولا في مظهره ، لكنه يختلف جذريًا عنها في تركيبه الكيميائي. السمة المميزة الرئيسية هي الرائحة النفاذة للفجل ، والتي تنبعث من أجسام الفاكهة المقطوفة حديثًا. لا يجب أن تضعها في سلة الخاص بك لدراستها بمزيد من التفصيل في المنزل - بعد فترة ستختفي الرائحة ولن يكون من الممكن تحديد "من هو". تظهر العلامات الأولى للتسمم في غضون 10 دقائق بعد "أكل" الفطر. يتطور العطش الشديد ، ويتحول إلى قيء ، ويصعب على الشخص التنفس ، ومن الضروري استدعاء سيارة إسعاف بشكل عاجل ، وقبل ذلك ، ابدأ في غسل المعدة.
حتى الآن ، من المعروف أنه في الجسم المثمر للفطريات هناك مجموعتان من السموم المعقدة ، ولكن من الصعب قول أي منهما. لذلك ، ليست هناك حاجة للحديث عن الترياق. يتفق العلماء على شيء واحد:
1 مجموعة من السموم تتميز بعمل curariform. وهذا يعني أن الضحية قد يصاب بالاختناق وشلل عضلات الهيكل العظمي للصدر المسؤول عن العمليات التنفسية. ثم يأتي دور مركز الجهاز التنفسي في الدماغ. يشرف على تسلسل "الزفير يستنشق" وبعد 20-30 دقيقة يموت شخص.
2 مجموعة من السموم يثير شلل الخلايا العصبية ، مما يؤدي إلى سواد العينين ، وجفاف الفم ، والصداع الشديد وشلل الأطراف.
المتحدثون السامون ، على عكس الطعام ، لديهم رائحة اللب اللطيفة.
خريطة مواقع الفطر
هناك 16 منطقة في المنطقة. في كل منها ، يتم جمع نوعين على الأقل.
خلال فترة الجمع ، كن حذرا: هناك ثعابين وحيوانات برية في غابات فلاديمير. من المهم أيضًا الحذر من المستنقعات.
المناطق الشمالية
تشمل المناطق الشمالية ما يلي:
- الكسندروفسكي: تم العثور على boletus و boletus و aspen هنا.
- يوريف بولسكي: البوليطس والفطر بورسيني.
- سوزدال: فطر بورسيني ، البوليطس ، الفاصولياء ، البوليطس.
- كامشكوفسكي: البوليطس و البوليطس.
- كوفروفسكي: البوليطس ، البوليطس ، البوليطس.
الشمال غير موصى به لجامعي الفطر المبتدئين. هناك القليل من الفاكهة ، ويجب أن يتم البحث عنها جيدًا. غالبًا ما يذهب السكان المحليون هناك للصيد.
المناطق الجنوبية
Gus-Khrustalny و ميلينكوفسكي مناسبة لجمع الفطر بورسيني ، chanterelles ، boletus و boletus. بالإضافة إلى هذه الأنواع ، تم العثور عليها صالحة للأكل بشكل مشروط. تتمتع المناطق بمناخ معتدل ، لذلك يبدأ "الصيد" في أوائل الربيع ويستمر حتى أول تساقط للثلوج. هذه الأماكن شائعة بين جامعي الفطر في موسم الخريف.
الغرب
المناطق الغربية بعيدة عن المركز. يتم جلب Chanterelles و boletus من هناك. يتم جمعها في مقاطعات Kirzhachsky ، Petushinsky ، Kolchuginsky.
المناطق المركزية
في Sobinsky و Sudogodsky المناطق تنمو بكثرة الفطر الأبيض ، البوليطس والبلطس.
تذكر! لم يتم تنفيذ المجموعة داخل المدينة ، وبالتالي لم يتم وضع علامة على هذه المنطقة على خريطة الفطر. حتى أجسام الثمار الصالحة للأكل ستكون سامة هنا.
غزو الفطر في غابات منطقة فلاديمير
BOROVIK.MUSHROOMS OF VLADIMIR REGION. أغسطس 2019
قطف الفطر في منطقة فلاديمير.
الشرق
المناطق الشرقية: Selivanovsky ، Vyaznikovsky ، Gorokhovetsky ، Muromsky - غنية بالقشريات والفطر بورسيني. ينمو الفطر النبيل فقط على خريطة الغابات ، ولا يُعتبر الفطر الصالح للأكل مشروطًا على هذا النحو. ولكن هناك الكثير منهم في غابات المنطقة.
الرائدة في عدد الفطر Vyaznikovsky ، Melenkovsky ، Selivanovsky ، Sobinsky. أكثر الأماكن الخالية من الفطر هي مقاطعات Petushinsky و Yuryev-Polsky.
تشمل قائمة الأماكن الغنية بالهدية لمنطقة فلاديمير ما يلي:
- قرية سوشنيفو.
- غابة في مقاطعة Orgtrud الصغيرة.
- غابة الصنوبر في Baigushi.
- غابة شبيليفو المختلطة.
- غابات مشوك.
خاتمة
منطقة فلاديمير غنية بالغابات ، لذلك يوصى بقطف الفطر ، خاصة في الخريف. وفقًا للبيانات الرسمية للغابات ، فإن أفضل مناطق التجميع هي Vyaznikovsky و Melenkovsky و Selivanovsky. الفطر بورسيني ، الفطر الحور ، الفطر ، البوليطس شائعة هنا. الشيء الرئيسي أثناء الجمع هو عدم الخلط بين أجسام الثمار الصالحة للأكل من أنواع مختلفة من الفطر مع السامة.