نشأت شجرة تفاح Honey Crisp (Honey Crisp) في عام 1974: تلقى الهجين أفضل صفات التربية للأنواع القديمة الشعبية. يحتوي الصنف على فواكه مقرمشة لذيذة مع لب العصير. يزرع التفاح الجميل للبيع أو للتخزين على المدى الطويل.
الخصائص المتنوعة لشجرة التفاح المقرمشة من العسل
صفة مميزة
ثقافة الشتاء تؤتي ثمارها من السنة الرابعة من يوم الزراعة. يتم تحقيق عائد ثابت من السنة التاسعة. النمو السنوي ثابت: أولاً ، تنمو الشجرة إلى أعلى ، ولكن فقط من 3-4 سنوات تبدأ الفروع الجانبية في الإطالة ، وبالتالي ينمو العائد أيضًا.
للثقافة الخصائص التالية:
- النضج المتأخر
- عالية الغلة ؛
- مقاومة للأمراض والآفات ، ولكن فقط إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح ؛
- متوسط صلابة الشتاء
- ستنخفض الغلات إذا زرعت شجرة التفاح في التربة الخاطئة.
النضج المبكر هو الميزة الرئيسية للهجين. يزرع التفاح الجميل للبيع. يتم تخزينها لفترة طويلة - لهذا التنوع يقدره البستانيون. الهجين لديه عيوب قليلة. تظهر بقع تحت الجلد أثناء التخزين. يمكن أن تقشر الفاكهة ، وهو ما يعد عيبًا كبيرًا في التنوع.
عسل كريسب غير ملقح في عزلة تامة. فقط في ظل ظروف التلقيح المتبادل فإنه يعطي عائدًا مستقرًا. للقيام بذلك ، اختر أصناف ذات خصائص مشابهة للأنواع. أفضل الخيارات هي Everest و Golden Delicious.
وصف الفاكهة
يحتوي الصنف على ثمار أحادية البعد وكبيرة. يصل وزن فاكهة واحدة إلى 250 جم ، والشكل مستدير وممدود قليلاً. يظهر عدم التماثل فقط على الفاكهة التي تنمو في ظروف الإضاءة المنخفضة. اللون أصفر أخضر. إذا كان هناك خدود ، فإنه بالكاد يمكن ملاحظته ، وعدم وضوحه.
يحتوي تفاح العسل المقرمش على بقع صغيرة تحت الجلد.
لب العصير وناعم. هناك الكثير من العصير فيه ، لكن طعم الفاكهة لطيف وغير مائي. درجة تذوق عالية - تصل إلى 5 نقاط. القشرة رقيقة وناعمة. تلمع بشكل ضعيف. يتم الوصول إلى النضج الفني للفاكهة في موعد لا يتجاوز منتصف سبتمبر.
وصف الشجرة
شجرة التفاح لها قوة متوسطة. يبلغ ارتفاع شجرة البالغين 3-4 م - يعتمد ذلك على الجذر الجذر المحدد. لا تنمو محاصيل القزم فوق 2 م ، لكنها تعطي حصادًا مستقرًا.
وصف الشجرة:
- في السنوات الأولى ، التاج مستدير ، ونمو البراعم متماثل ؛
- كلما كبرت الثقافة ، كلما امتد تاجها ؛
- بعد 5 سنوات ، ينخفض معدل نمو الفروع.
يحتوي Honey Crisp على أوراق الشجر الخضراء الداكنة الطويلة. تقع الفروع بزاوية حادة على الجذع الرئيسي. سمك البراعم متوسط. عدس مدور.
اختيار شتلة
الشتلات العسل هش لديها التكيف الجيد. اختر أشجار البينالي المطعمة بالفعل. إذا كنت تزرع مادة سنوية ، سيكون لشجرة التفاح نظام جذر ضعيف. سيؤدي ذلك إلى تقليل عدد الثمار الناضجة على الفروع. الشتلة المطعمة لديها نظام جذري قوي وجذور مرنة.
يتم اختيار الشتلة المطعمة للزراعة.
هناك براعم على مادة مناسبة للزراعة ، ولكن لا توجد حتى الآن أوراق خضراء. قبل وضع الشتلات في الأرض ، من الأفضل نقعها في محلول "Fitosporin" لتعزيز مناعة مادة الزراعة.
الهبوط
الهجين متواضع للزراعة في أي وقت من السنة. يعتمد التوقيت بشكل مباشر على المنطقة التي يتم فيها تنفيذ هذا العمل. تحتاج شجرة التفاح العسل Crisp إلى قطعة أرض واسعة مع إضاءة جيدة. لا يمكنك اختيار الأراضي المنخفضة ، حيث يتجمع السائل الراكد باستمرار.
يتم إعداد قطعة الأرض المختارة على النحو التالي:
- تحضير حفرة الهبوط ؛
- حفر الأرض المجاورة لها ؛
- إزالة الأعشاب الضارة ؛
- إثراء التربة.
ليست هناك حاجة لإضافة سائل إضافي. تشمل الزراعة الري ، ولكن فقط بعد العمل الرئيسي. حتى لا تتدهور جودة التفاح ، يقوم المزارع بتثبيت الصرف على الفور. يبلغ الارتفاع الأمثل للمياه الجوفية ، والذي يؤثر على توافر الصرف ، 2.5 متر.
إذا كان مصدر المياه أعلى ، فقد يتلف نظام الجذر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تثبيت حصة ، والتي ستكون بمثابة دعم موثوق للشتلات.
توقيت
يتم تطعيم أشجار التفاح مرتين في السنة - وهذا شرط قياسي لأي شجرة فاكهة. من الأفضل زراعة الذهب وهاني وأصناف أخرى مماثلة في الربيع. الوقت المناسب هو مايو. عند هذه النقطة ، ترتفع درجة حرارة التربة. تحتاج إلى أن تكون في الوقت المناسب قبل ازدهار المحاصيل المجاورة ، ثم ستتجذر الشتلات بسرعة.
تتم الزراعة في الخريف بعد الحصاد. بحلول هذا الوقت ، يتم تطهير الأرض من الأعشاب والحطام والنباتات القديمة. تختلف الأحداث في توقيت إعداد حفرة الزراعة - حتى مايو ، يتم تخصيب الحفرة في الخريف ، وبحلول سبتمبر في أسبوعين. مخططات الزراعة ومعدل البقاء لشجرة التفاح هي نفسها.
تكنولوجيا الهبوط
يتم الهبوط وفقًا للمخطط القياسي:
- يتم اختيار أبعاد الحفرة لحجم جذمور. العمق الأدنى 50 سم ولا يقل القطر عن متر.
- حفرة الزراعة هي حفرة يتم فيها وضع السماد. لكي تتغلغل المغذيات في الطبقات العليا من التربة بشكل أسرع ، يجب تركها لمدة أسبوع على الأقل. يمكنك تغطية البئر بورق لحمايته من الرطوبة. بعد أسبوع ، يتم حفر حفرة وتركها مرة أخرى لمدة أسبوع.
- تستخدم المواد العضوية للتغذية. هذا الدبال أو السماد المخفف بالماء ؛
- يتم وضع الشتلات في حفرة. يعمل موقع التطعيم كدليل - يجب أن يبقى فوق طبقة التربة ؛
- تسوية الجذور بدقة. يتم سكب طبقة من التربة الطازجة على القمة ؛
- يتم سقي الشتلات بوفرة مع 5-6 دلاء من الماء ؛
- ترتبط مواد الزراعة بالدعم.
لتوفير حماية إضافية ، يتم تشكيل أسطوانة التربة حول الجذع. سيحافظ على الرطوبة الزائدة في نظام الجذر.
رعاية
تحتاج شجرة التفاح إلى سقي منتظم
في السنة الأولى تتغذى الشتلات من حفرة الزراعة. لهذا السبب ، من المهم جدًا جلب كمية كبيرة من الدبال. إن هجين Honey Crisp بسيط ، ولكن بدون الري المناسب ، ينمو ببطء. 3-4 ري يتم في الموسم. للقيام بذلك ، استخدم المطر أو المياه الصناعية.
في السابق ، تم ترك السائل في الوعاء ليوم كامل في الشمس ، بحيث يتم تسخين الماء إلى درجة الحرارة المطلوبة. يفضل الري بالتنقيط. يتم الحصول على نتائج جيدة من خلال إجراء الري والتغذية.
خلع الملابس أعلى
من السنة الثانية ، يتم إنشاء رعاية دائمة ، والتي تشمل تخصيب التربة.
يمكنك تحسين جودة التفاح المقرمش مع خلع الملابس مثل هذا:
- أثناء نمو الشجرة ، يتم تطبيق الأسمدة النيتروجينية والبوتاس ؛
- هناك حاجة إلى الأعلاف المعقدة خلال فترة الإزهار ؛
- بحلول شهر أغسطس ، يتم تنفيذ التسميد بالفوسفور.
يتم تنفيذ التغطية في الشتاء. استخدم التبن والعشب والجفت. في موسم البرد ، لا تتطلب الشجرة تغذية أو رطوبة التربة. عندما يسقط الثلج ، لا يتم إزالته - هذه حماية طبيعية للثقافة.
تشذيب الفروع
التقليم أمر لا بد منه لشجرة ذات فروع كثيفة ، مثل صنف العسل المقرمش.
في الربيع ، حتى تتشكل البراعم ، يتم إجراء التقليم بمقلم أو أداة حديقة أخرى. تحتاج إلى إزالة الفروع القديمة أو تلك البراعم التي تنمو ملتوية.
في الخريف ، يتم إجراء النوع الثاني من التقليم - يطلق عليه الصحية. بعد الحصاد ، تتم إزالة البراعم القديمة والمريضة والتالفة. إنها تثقل الشجرة وتمنعها من النمو. يتم تقليم الخريف قبل التبريد. التدابير المعقدة ستطيل عمر شجرة التفاح.
الوقاية
مناعة الصنف جيدة. إذا نفذت الوقاية ، فإن الشجرة لا تمرض مع البياض الدقيقي أو الجرب. تستخدم مبيدات الفطريات كعلاج عالمي. يتم الرش مرتين في السنة - قبل الإزهار وبعد الحصاد.
النضج والإثمار
تثمر ثقافة النضج المبكرة في السنة الرابعة ، إذا تم اختيار مخزون مناسب.
إذا كانت الشجرة تزهر مبكرًا جدًا ، تتم إزالة النورات - ليست هناك حاجة للتسرع للحصول على الحصاد. في مثل هذه الظروف ، لن يكون للثقافة الوقت الكافي للتشكيل. ونتيجة لذلك ، ستكون الغلة منخفضة. متوسط عمر الشجرة هو 20 سنة. لا تعيش المحاصيل الضعيفة أكثر من 15 عامًا.
تعتمد فترة الإزهار على المنطقة. تزهر الثقافة عند درجة حرارة محيطة لا تقل عن 22 درجة مئوية. في المناطق ذات المناخ الدافئ ، يحدث هذا بحلول منتصف أبريل. يستمر الإزهار حتى 20 يومًا.
هش العسل (أزمة العسل)
الحصاد والتخزين
الحصاد في موعد لا يتجاوز نهاية سبتمبر. يمكن أن يبقى التفاح على الفروع ، ولكن فقط حتى الصقيع الأول.
الحصاد تدريجيا. يتم تحرير حواف الفروع أولاً ، ثم المنتصف. يتم وضع الثمار في صناديق خشبية. يعمل الورق العادي العادي كأرضية.
قم بتخزين الفاكهة في غرفة باردة بحد أدنى من الرطوبة. متوسط صلاحية الثمار 6 أشهر. إذا بدأ التفاح في التدهور ، فسيتم فرزها ووضعها في صناديق جديدة.
ويستعرض الحدائق
تقييمات مجموعة عسل التفاح هش إيجابية. لاحظ البستانيون ذوو الخبرة أن الشجرة تنمو جيدًا في المناطق ذات المناخ الدافئ المعتدل.
شجرة التفاح محبة للضوء ، ولكنها متواضعة. إذا أنشأت رعاية منتظمة ، فلن تضطر للخوف من حصاد مستقر. المقاومة الجيدة للصنف هي ميزة أخرى يحبها البستانيون.