في حدائق المزارع الخاصة ، تزرع محاصيل الخضروات المختلفة في كل مكان. هنا يمكنك العثور على أسرة مع الخيار والطماطم والأعشاب الحارة ، ولكن ربما لا يرفض بستاني واحد زراعة البطاطس. لا توجد طاولة احتفالية أو عشاء عائلي كامل بدون بطاطس. غالبًا ما ينخرط مزارعو البطاطس في صنف واحد ، تم زراعته لفترة طويلة ، وأحيانًا يجربون أصنافًا جديدة مثل بطاطس أولادار. ظهر مؤخرًا نسبيًا في الحدائق واكتسب شعبية على الفور.
خصائص بطاطس أولادار
خصائص صنف أولادار
إنها مجموعة متنوعة من المائدة ، النضج المبكر. يمكن زراعته في العديد من مناطق البلاد. تتميز البطاطس بالعديد من الخصائص التي تميزها عن غيرها من الخضروات المبكرة.
- يصل محتوى النشا في الفاكهة إلى 12.5٪ ، ومحتوى المادة الجافة حوالي 20٪.
- على مقياس مكون من 10 نقاط ، يكون التنوع في المركز السابع.
- العائد مرتفع جدا.
- يتم الحفاظ على الدرنات تمامًا ، في حين أنها لا تفقد تورمها وطعمها.
- يمكن زراعته مرتين في الموسم.
إن وجود 0.40 ٪ من السكر في الدرنات يجعلها واحدة من أكثر الأصناف اللذيذة.
عند زراعة الدرنات في الربيع وقبل حصاد المنتجات ، يستغرق الأمر حوالي 60-65 يومًا. هذا يسمح مرة أخرى ، في هذا الموقع ، بزراعة البطاطس والحصول على حصاد كامل ثاني.
مزايا البطاطس
السمة الأكثر نوعية لبطاطس أولادار هي الحصول على منتج مبكر من النضج التقني. ولكن لديه صفات جيدة أخرى كذلك.
- الدرنات تقريبًا بنفس الحجم ، مستديرة بيضاوية.
- عندما يتم تجميعها ميكانيكيًا ، فإنها تتضرر بشدة.
- يمكن بيع أكثر من 95٪ من البطاطس من خلال سلاسل البيع بالتجزئة.
- الصنف مقاوم للعديد من الفيروسات والأمراض.
عندما يتم حفر الدرنات ، يمكنك أن ترى على الفور أنه في عش الفاكهة ، تكون جميع البطاطس تقريبًا متشابهة. يصل متوسط وزنهم إلى 140 جم.
مع الزراعة المناسبة ، حتى في الصفوف ، يمكنك حصاد هذا التنوع مع الدمج. يتم وضع جميع البطاطس في الشجيرات بشكل مضغوط ، لذلك لا يتم قطعها بواسطة شفرات الماكينة.
لا تتلف بطاطس أولادار بسبب فيروسات محاصيل الباذنجان مثل:
- جرب مشترك
- العفن الفيوزاريومي؛
- اللفحة المتأخرة من الدرنات.
تساعد مقاومة السرطان على تقليل مستوى المواد الكيميائية عند معالجة الأجزاء فوق الأرض من النباتات.
الآفة التي يمكن أن تسبب الخراب على المحصول بأكمله هي نيماتودا الكيس الذهبي. يتطفل على جذور الباذنجان. الصنف مقاوم للتلف الذي تسببه هذه الديدان ، ولكن من الأفضل عدم زراعته بعد الطماطم والفلفل.
سلبيات عند النمو
عيب كبير في هذه الخضروات هو عدم استقرارها في الجذور. يسمى هذا المرض الجرب الأسود بسبب وجود درنات سوداء على جلد الدرنات. هذه البؤر مليئة بالجراثيم الفطرية ، والتي يمكن أن تستمر في الأرض لمدة تصل إلى 3 سنوات.
مثل أي نبات من محاصيل الباذنجان ، تحب خنافس كولورادو البطاطا أولادار. يمكن أن تؤثر ليس فقط على السيقان والأوراق ، ولكن أيضًا على الدرنات.
وصف النبات
زهور هذا الصنف أرجوانية
تنمو الشجيرة المدمجة حتى 70 سم. يتكون من 8 - 10 سيقان مضلعة. البراعم قوية ، يصل سمكها إلى 1.5 سم.
هناك العديد من الأوراق على السيقان. خضراء زاهية ، ليست متموجة عند الحواف ، شفرات الأوراق على شكل بطاطس. يتم وضع الأوراق الأولى على مستوى الأرض ، ولكن مع نموها ، تسقط جزئيًا.
كل لقطة تحمل مجموعات زهور مع ما يصل إلى 10 زهور بسيطة. وهي ذات لون أحمر أرجواني ، والتي تسمى أيضًا أنثوسيانين. الأسدية برتقالية زاهية اللون. يرتبط التوت بشكل سيئ ، ولكن يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 20 منهم على الأدغال.
وصف الدرنات
يقول الوصف والتوصيف الرسمي للمحصول أنه يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 12 بطاطس في العش ، وهذا يؤدي إلى غلة عالية لكل هكتار. أصغرهم حوالي 60 جرام. ولكن معظمهم يتمتعون بوزن ثابت في 130 جرام. بطاطا صفراء ناعمة. عند فحص الدرنات ، يمكنك أن ترى أن العيون غير محددة جيدًا.
يكون اللب كثيفًا وثابتًا وأخف في اللون من القشرة. عند القطع ، يتشكل سطح نشوي لا يغمق مع مرور الوقت. هذا يسمح لك بإنشاء أطباق متنوعة لا تفقد اللون ، كما هو الحال مع أنواع أخرى من البطاطس.
تطبيق الدرنات
يشير وصف وخصائص الدرنات إلى أن تشكيلة Uladar للبطاطس مناسبة لأي معالجة حرارية. عند الطهي في زي موحد ، لا يغلي ، ولا يفقد شكله عند القلي. مناسبة بشكل خاص لإنتاج الرقائق. يتحول المسام إلى لون كريمي خفيف ، لكن الدرنات لا تغلي جيدًا.
ينمو
يمكن زراعة هذا النبات في جميع أنحاء المناطق الوسطى والشمالية الغربية وجنوب البلاد. الصنف ليس من الصعب إرضاءه عن التربة والرطوبة. قبل الزراعة ، يوصى بإضافة الدبال والأسمدة المعدنية إلى الأرض. يوجد كمية كافية من الدبال حوالي 0.5 طن للهكتار. يجب أن يشمل تكوين الأسمدة المعدنية:
- النيتروجين 40٪ ؛
- البوتاسيوم 30٪ ؛
- الفسفور 30٪.
إذا كان البستانيون يعرفون أن النباتات في هذه المنطقة تنمو مع سيقان كبيرة وأوراق خصبة ، فهذه علامة على كمية كبيرة من النيتروجين في التربة. عند التسميد ، يمكن إضافته بشكل أقل أو القضاء عليه تمامًا.
في الخريف ، يحفرون بعمق في المنطقة. يتم اختيار البطاطا الصحية من نفس الحجم للبذور. قبل الزراعة بشهر ، يتم وضعها في الإنبات. يمكنك تعريض الصناديق للضوء ، ثم ستبدأ الدرنات في إثراء سولانين ، والذي سيحمي النباتات من تلف الآفات المبكر.
تزرع بذور البطاطس المعالجة بـ Prestige عند درجة حرارة تربة تبلغ 15 درجة مئوية. يتم وضع علامة على الصفوف على مسافة 60 سم ، ويجب أن يكون هناك 25 سم بين حفر الغرس. بعد زراعة الدرنات ، يتم تسوية الموقع.
استعراض فيديو لأصناف البطاطس: Breeze Volant و Jelly و Zekura Rosalit و Uladar
أصناف البطاطا. كيف تختار الأفضل؟ تلفزيون داشا
رعاية الزراعة
عندما تظهر الشتلات ، تحتاج إلى فحص النباتات وجمع خنافس كولورادو قبل أن تضع بيضها. مع عدوى قوية مع يرقات الآفات ، يتم علاج المزروعات بالمبيدات الحشرية. عند إعادة المعالجة ، يجب تغييرها لأن الخنافس تميل إلى التعود على السموم.
إذا كان الصيف جافًا ، فأنت بحاجة إلى ري البطاطس في الجذر. مع زيادة الرطوبة ، من الممكن إثارة مظهر اللفحة المتأخرة للسيقان والأوراق. تتم إزالة الأعشاب وتخفيف التربة بعناية ، في محاولة لعدم إيذاء الدرنات ، لأن تقع في التربة السطحية. يتم تكرار الإجراء حسب الحاجة.
خاتمة
التقنيات الزراعية الصحيحة ، التي يجب اتباعها ، ستساعد في الحصول على الإنتاج المبكر. يتم استهلاك البطاطس بأشكال مختلفة وتخزينها. لا يفقد المنتج صفاته ، عمليًا حتى الحصاد التالي. ولكن ، يمكن دائمًا بيع الدرنات الجميلة في أولادار ، إذا كان هناك فائض منها ، في الأسواق. هناك طلب كبير كخضروات لذيذة ومبكرة.