من بين عدد كبير من أصناف الطماطم ، التي تزداد شعبيتها من عام إلى آخر ، تحتل طماطم الكمأة مكانًا بارزًا للغاية. هذا ينطبق على جميع أصنافها ، تختلف عن بعضها البعض في اللون وبعض الميزات المحددة الأخرى. بادئ ذي بدء ، هذه الرسالة ذات صلة بالكمأة اليابانية ، المقدمة في خمسة ألوان مختلفة ، يتم تقديم بذورها من قبل الشركات الزراعية الرائدة في رابطة الدول المستقلة - Biotekhnika ، حديقة سيبيريا وغيرها الكثير. تمتلك عددًا من المزايا التي لا جدال فيها ، مثل هذه الطماطم تستحق حقًا وصفًا منفصلاً ، وبالتالي يجب بالتأكيد النظر فيها بمزيد من التفصيل.
وصف الكمأة الطماطم
دلائل الميزات
بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن نوع الطماطم المعنية حصل على اسمه ليس من قبيل الصدفة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن ثمار هذه النباتات لها شكل يشبه الكمأة - الفطر ، وهو واحد من أكثر الأطعمة الشهية المطلوبة في العالم. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذه التوت الأصلي جدًا تذكر العديد من الكمثرى أو المصباح الكهربائي. يجب إيلاء اهتمام خاص لحقيقة أن الطماطم الكمأة تدين بمظهرها للمربين من روسيا ، الذين تمكنوا من عزلها كمجموعة منفصلة قبل عقد ونصف.
أما بالنسبة للخصائص الأخرى المتأصلة في هذا التنوع الرائع من الطماطم ، فإن قائمتها هي كما يلي:
- متوسط مدة نضج الثمار لهذه النباتات هو 115 / - 5 أيام ؛
- تحتوي شجيرات الطماطم الكمأة على ارتفاع كبير إلى حد ما ، قد تصل قيمها القصوى إلى علامة 2 متر في ظروف الاحتباس الحراري (عندما تزرع في أرض مفتوحة ، يكون هذا الرقم أقل بمقدار الربع تقريبًا) ؛
- يمكن أن يصل عدد الفرش على جذع واحد إلى 5 قطع ، ينمو كل منها حوالي 5-6 توت ؛
- بالإضافة إلى شكل الكمثرى ، فإن طماطم الكمأة لها ضلع طفيف ، والذي يمكن رؤيته في العديد من الصور لهذه الفاكهة المقدمة على شبكة الويب العالمية ؛
- يتراوح وزن التوت الناضج للنباتات المدروسة في نطاق 90-170 جم ، ونادرًا ما يتجاوز القيم المحددة ؛
- متوسط إنتاج طماطم الكمأة في معظم الحالات هو 4 كجم من شجيرة واحدة ، على الرغم من أنه مع الرعاية المناسبة يمكن أن يكون هذا الرقم أعلى بشكل ملحوظ.
بالإضافة إلى ذلك ، من المعقول ملاحظة أن هذه الطماطم مناسبة تمامًا للاستهلاك الطازج والتعليب. تم تأكيد ذلك من خلال عدد كبير من المراجعات للمحتوى ذي الصلة ، التي تركها البستانيون من روسيا والدول المجاورة.
مزايا وعيوب طماطم الكمأة
سرد الخصائص الرئيسية لهذا الطماطم متنوعة ، تجدر الإشارة إلى أهم المزايا والعيوب التي لديهم. إذا أبرزنا المزايا الرئيسية لمحاصيل الفاكهة هذه ، فسيبدو وصفها كما يلي:
- طعم ممتاز للتوت ، مما يسمح بتلبية توقعات أي ذواق - حتى الأكثر تطلبًا ؛
- نسبة عالية باستمرار من تخصيب المبيض ، بفضله يمكن لصاحب النباتات تحقيق غلات لائقة بانتظام ؛
- كثافة الثمار ، التي لا تسمح فقط بنقلها دون ضرر لمسافات طويلة ، ولكن أيضًا لتخزين التوت لفترة طويلة جدًا مع الحفاظ على جميع خصائصها المفيدة المتأصلة ؛
- مقاومة عالية لمعظم الأمراض والآفات التي تهدد الطماطم من مختلف الأصناف.
خاصية أخرى ملحوظة للطماطم Truffle هي قدرتها على تحمل التغيرات الكبيرة في درجة الحرارة ، حتى الصقيع الصغير.
الصنف يحتاج إلى الرباط الإلزامي
فيما يتعلق بمساوئ الصنف المعني ، تجدر الإشارة إلى أن لديه القليل جدًا منها: يمكن لأي شخص زرع مثل هذه النباتات مرة واحدة على الأقل في منزله الصيفي أو المنطقة المحلية أن يؤكد ذلك. على وجه الخصوص ، من أجل تجنب الكسر ، يجب ربط الكمأة ، والفواكه التي تم جمعها من هذه الشجيرات ليست مناسبة جدًا لصنع العصائر والمعجنات بسبب المحتوى العالي من المكونات الجافة.
أنواع شعبية من الطماطم الكمأة
سيكون وصف الطماطم الوارد في هذه المادة غير مكتمل إذا لم يتضمن النظر في أصنافها الرئيسية. تظهر الممارسة أن هذا الأخير لا يختلف فقط في اللون ، ولكن أيضًا في بعض الخصائص الأخرى التي تنتج عن جهود المربين. يمكنك التحقق من ذلك دون أي صعوبات: ما عليك سوى قراءة وصف كل نوع على حدة.
- الكمأة اليابانية الحمراء. السمة الرئيسية لهذا التنوع ، كما قد تظن ، هي المظهر الفعال للغاية. تتميز ثمار هذه النباتات بسطح لامع ولون أحمر غني مع إضافة طفيفة للبني. بشكل عام ، مثل هذه الطماطم حلوة للغاية ، ويكمل مذاقها عضويًا بتوتر طفيف.
- الكمأ الياباني الأسود. على الرغم من اسمها "القاتم" ، فإن هذه الطماطم تعتبر أكثر منطقية بنية اللون. لا تختلف في الشكل عن التنوع الموصوف أعلاه ، والفرق الرئيسي هو طعم أكثر دقة قليلاً.
- الكمأة اليابانية الوردي. بالإضافة إلى اللون ، لا يختلف التنوع المعني عمليا عن "النسبية" الحمراء. السمة المهمة الوحيدة للطماطم اليابانية Truffle هي مستوى حلاوتها ، وهو مرتفع قليلاً.
- الكمأ الياباني ذهبي (أصفر). هذه الطماطم ، وهي الأخف على خلفية "أقاربها" ، لها فرق آخر جدير بالملاحظة. إنه أحلى أنواع الكمأ ، ولهذا يفضل الكثير من الناس تناولها كفاكهة. من الجدير بالذكر أيضًا أن هذه الأنواع الفرعية الصفراء هي الأنسب للأطفال الصغار - ويرجع ذلك أساسًا إلى نقص الحساسية الخاص بها.
- الكمأة البرتقالية اليابانية. تتميز الطماطم المعنية ، مثل نظيرتها الصفراء ، بحلاوتها الممتازة. الجدير بالذكر هو حقيقة أن طماطم من الكمأة البرتقالية اليابانية ثقيلة جدًا: كما تظهر التجربة ، يمكن أن يصل وزنها غالبًا إلى علامة 200 جرام.
بالإضافة إلى تلك المذكورة أعلاه ، هناك طماطم أخرى في السوق ، كل منها له اختلافات طفيفة خاصة به - أولاً وقبل كل شيء ، اللون. على وجه الخصوص ، بين البستانيين ، تحظى مجموعة التوت من هذه الطماطم بشعبية كبيرة ، والميزة الرئيسية منها هي المذاق - حتى أكثر نكهة من بلاك ترافل.
النمو والرعاية
لاحظ المسافة المطلوبة عند الزراعة
من أجل الحصول على شتلات الكمأة الصحية والصلبة ، يجب على مالك النبات اتباع بعض التوصيات البسيطة. بادئ ذي بدء ، يحتاج إلى اختيار حاوية ، تتوافق أبعادها مع عدد البذور المحضرة ، وملئها بالتربة الخصبة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى ما يلي:
- درجة الحرارة المثلى لزراعة الشتلات هي من 15 إلى 17 درجة مئوية ؛
- بعد أن تحصل البراعم على أول أوراق كاملة ، يجب زرعها في وعاء أو صندوق أعمق ؛
- يجب تغذية الشتلات بانتظام ، وقبل 7-8 أيام قبل الزرع في أرض مفتوحة ، يجب تسميدها بالمستحضرات التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور ؛
- شارك البستانيون الذين زرعوا الشتلات في مكان دائم في الأيام الأخيرة من شهر مايو ، في زراعتها لمدة 55-60 يومًا.
بالإضافة إلى ذلك ، من المنطقي أن نضيف أنه من الضروري زراعة النباتات المزروعة وفقًا لمخطط 40x40 سم ، ولا يوصى بتقليل هذه المسافة من أجل إبطال نقص العناصر الغذائية التي قد تواجهها الطماطم النامية.
في المستقبل ، يحتاج مالك الموقع إلى الاهتمام بتشكيل الشجيرات ، وترك 2 ينبع عليها. أما عدد الفرش على كل من الأخير فلا يجب أن يتجاوز 5 قطع. لن يقوم المصنع ببساطة بسحب عدد أكبر ، وبالتالي في العديد من الحالات ، من المنطقي ترك 3 فرش فقط عليه - 5-7 التوت لكل منها.
إذا قارنا بين خيارين لزراعة طماطم الكمأة - في الحقل المفتوح وفي دفيئة - فإن الخيار الثاني يسمح لك بتحقيق غلات أعلى بكثير. كونها في منطقة محمية ، تنمو شجيرات الطماطم بشكل مكثف ، وتختلف في عدد متزايد من الفواكه المشكلة.
بالإضافة إلى ذلك ، عند زراعة الطماطم الكمأة ، لا تنس النقاط الهامة التالية:
- يجب أن يكون ترطيب التربة معتدلًا ، ويجب استخدام الماء الدافئ والمستقر للري ؛
- يجب أن يتم تخصيب التربة بشكل دوري ، بالإضافة إلى تفكيكها ، وفي نفس الوقت تطهيرها من الأعشاب الضارة ؛
- تحتاج الشجيرات إلى التهوية بانتظام (هذه القاعدة ذات صلة إذا كانت الطماطم تنمو في ظروف الاحتباس الحراري).
الأمراض والآفات
كما لوحظ سابقًا ، لا يمكن تسمية طماطم الكمأة بشكل خاص عرضة للأمراض والمفصليات الضارة. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، قد يعاني التنوع المعني من أمراض خطيرة للغاية ، في الغالب من أصل فطري. هذه ، على وجه الخصوص ، هي اللفحة المتأخرة وتعفن الفوما ، مما قد يؤدي إلى فقدان معظم المحصول. لمكافحة مثل هذه المصائب ، من المعقول استخدام مبيدات الفطريات - مبيدات الآفات ، التي تم تأكيد فعاليتها بشكل متكرر في الممارسة. بادئ ذي بدء ، تشمل هذه:
- أوكسيهم.
- Fundazol.
- سائل بوردو ، إلخ.
استعراض الطماطم - الكمأ الياباني. استعراض الطماطم - الكمأ الياباني.
طماطم متنوعة "كمأ أسود"
من المهم بنفس القدر حماية طماطم الكمأة من الآفات ، وأخطرها سوس الطماطم الصدئ. هذا الطفيل ، بني أو أصفر اللون ، قادر على إصابة كل من سيقان وأوراق النبات وثماره ، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى انخفاض مزدوج في المحصول. لمكافحة هذا العنكبوت ، من الأكثر عقلانية استخدام المستحضرات القائمة على الفوسفاميد والمبيدات الحشرية الأخرى التي تم تطويرها ضد آفات محاصيل الباذنجان.