اليوم ، من الصعب تحديد جودة المنتجات المباعة في المتاجر وفي السوق دون بحث خاص. المزيد والمزيد من الناس يفكرون في تربية الماشية بأنفسهم. الخنازير هي الأكثر واعدًا واقتصاديًا من حيث التكاثر والحفظ. اللحوم هي الأكثر طلبًا إلى حد بعيد. تسمين الخنازير للحوم بأحجام كبيرة ليست مهمة سهلة وتتطلب بعض المعرفة والمهارات من المزارع.
تغذية الخنازير في المنزل
العوامل المؤثرة على التغذية
تبدأ تغذية الخنازير في المنزل بدراسة السمات الهيكلية لنظامها الهضمي. هذه المعرفة ستجعل من الممكن فهم مبادئ تغذية الأفراد بشكل أفضل. عند تنظيم تغذية الخنازير ، من المهم أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن هذه الحيوانات آكلة اللحوم. يحدث انهيار الطعام بالفعل في تجويف الفم تحت تأثير اللعاب. مع تقدم العمر تزداد معدة الخنزير إلى 8 لترات. سطحه الداخلي مغطى بغشاء مخاطي وينقسم إلى 5 أقسام. تتم معالجة الطعام في المعدة.
في المراحل المبكرة من التطور في الخنازير ، تكون وظيفة الجهاز الهضمي في المعدة غير كافية. تفرز المعدة القليل من حمض الهيدروكلوريك أو لا تفرزه. فترة غياب إفراز حمض الهيدروكلوريك من الغدد في الخنازير تسمى achlorhidia. مع تقدم العمر ، تتضخم المعدة ، وبالتالي ، الغدد ، التي تفرز المزيد والمزيد من الإفرازات. في عمر 7 أشهر ، تستطيع معدة لحم الخنزير هضم كميات كبيرة من الطعام.
استنادًا إلى الميزات الموصوفة أعلاه لتطوير الجهاز الهضمي في الحيوانات الصغيرة ، يبدأ تسمين الخنازير ذات الطعام الخشن في سن 3 أشهر.
نظرًا لنوع الهضم المعوي ، يمكن للحيوانات هضم أي نوع من الطعام. الأكثر عقلانية هو التغذية ، والتي لا تتطلب وساطة النباتات الدقيقة. وغالبًا ما تستخدم المركّزات في المنشآت الصناعية الكبيرة. بالإضافة إلى الأعلاف المركزة ، يتم إدخال الخنازير في النظام الغذائي:
- السيلاج.
- الجذور.
- الأعشاب الطازجة: نبات القراص والبقوليات والبرسيم ؛
- نفايات صناعة الأغذية والألبان.
يعتبر تغذية الخنازير من أجل الربح هو الأكثر اقتصادا. بالمقارنة مع الأعضاء الآخرين في الفناء ، تتطلب الخنازير تغذية أقل بكثير. تكتسب العديد من سلالات النضج المبكر ما يصل إلى 100 كجم في الشهر ، في حين يتم إنفاق 3 إلى 5 وحدات تغذية لكل 1 كجم من زيادة الوزن ، بينما تحتاج الماشية من 7 إلى 12 وحدة تغذية مع تغذية مكثفة.
يمكن أن تنتمي الخنازير ، مثل أي حيوانات مزرعة أخرى ، وفقًا لبيانات الإنتاج ، إلى 3 أنواع. وفقًا لذلك ، تنقسم أنواع تغذية الخنازير إلى:
- لحوم تسمين
- دهني
- مشترك.
تغذية الخنازير للحوم
تسمين الخنازير هو الأكثر فاعلية في هذه اللحظة ويستخدمه مواطنونا في أغلب الأحيان. يبدأ تسمين الخنازير باختيار سلالة الحيوانات المناسبة. سلالات اللحوم تشمل دوروك ، بيترين ، هامبشاير ، تامورث.
يبدأ تسمين الخنازير في عمر 3 شهور ويستمر حتى 7-9 شهور ، حتى يكتسب الخنزير وزن 100-130 كجم. في ممثلي سلالات اللحوم ، تبلغ نسبة اللحوم 70 ٪ ، وطبقة الدهون على التلال 4 سم.
في المنزل ، من السهل جدًا تكوين نظامك الغذائي الخاص. هناك جدول خاص من المعايير لتغذية الخنازير للحوم ، وتغذية اللحم المقدد.
يتكون أساس التغذية في الصيف من الأعلاف الخضراء العصيرة. يمكن أن يقلل حفظ النطاق المجاني بشكل كبير من تكاليف الأعلاف. في فصل الشتاء ، يتم إثراء الأعلاف بمحاصيل الجذر والسيلاج والتبن. يشمل النظام الغذائي لخنازير التسمين أيضًا الخميرة ، وجميع أنواع الهريس الرطب من النخالة ومنتجات المخابز ومنتجات الألبان المخمرة.
كقاعدة ، يتم اختيار الخنازير الناضجة المبكرة لتغذية لحم الخنزير المقدد. ربما يكون إطعام خنزير صغير من أجل لحم الخنزير المقدد الجزء الأصعب. لهذا ، يتم اختيار الحيوانات الصغيرة من 2-3 أشهر ، والتي وصلت بالفعل إلى 25 كجم. في معظم الأحيان ، يتم إعطاء الأفضلية للسلالات التي لها جسم ممدود ، لأنه يتم الحصول على المنتج النهائي بدقة من الجزء الأوسط من الذبيحة. تتضمن التغذية رقابة صارمة على كمية البروتين في النظام الغذائي: 130 جم لكل كجم من وزن الجسم في بداية التسمين ، و 100 جم في النهاية.
يتم إرسال الخنازير التي يبلغ وزنها 90-100 كجم للذبح. إذا زاد وزنك بسرعة كبيرة ، عندما يزن الخنزير بالفعل 90 كجم في 5 أشهر ، سيكون لحم الخنزير المقدد مائيًا. لا يمكن تخزين هذا المنتج لفترة طويلة ، على العكس ، مع زيادة بطيئة في الكتلة تصل إلى 10 أشهر ، يصبح لحم الخنزير المقدد صعبًا وجافًا ويمتد مثل المطاط. أثناء عملية التسمين ، يتم اختيار خنازير اللحم المقدد بعناية. غير ملائم:
- الخنازير المخصي في سن ثلاثة أشهر ؛
- ذكور غير مخصيّين ؛
- الحوامل والمرضعات.
تغذية الخنازير للدهن
ينطوي نوع تسمين الخنازير على الظروف الدهنية على استخدام الأفراد الذين يتم إعدامهم لأسباب مختلفة. باستخدام طريقة التسمين هذه ، يهدف المربون إلى تحسين مؤشرات جودة الشحم واللحوم والشحم. نسبة الشحم في الذبيحة 50٪ واللحوم - لا تقل عن 40٪. في معظم الأحيان ، يتم بيع هؤلاء الممثلين للنقانق. هذا هو أسرع تغذية للخنازير: يستغرق 2-3 أشهر فقط.
يجب أن يكون معظم النظام الغذائي من الأطعمة عالية الكربوهيدرات ومنخفضة البروتين. في المجموع ، يكون النظام 2-3 مرات في اليوم مع الهريس الرطب. متوسط الوزن اليومي هو 800-900 جم.
ملامح النظام الغذائي
تعتمد تقنية تسمين الخنازير على اختيار التغذية عالية الجودة. لا يمكنك إطعام الخنازير بشيء يقع خارج الطاولة ، وإلا فلن تتمكن من تحقيق النتيجة المرجوة. يجب أن يوضع في الاعتبار أن بعض المنتجات يمكن أن تفسد جودة اللحوم. هذا ينطبق على فضلات الأسماك. قبل شهر من الذبح ، يتم إزالتها من النظام الغذائي ، وإلا سيكون للحم طعم ورائحة معينة.
يبدأ تسمين الخنازير في عمر 3 أشهر. وينطبق الشيء نفسه على التغذية الدهنية. عند الوصول إلى كتلة 25 كجم ، يتم نقل الخنازير إلى التسمين: تفترض هذه التقنية مجموعة فعالة من كتلة العضلات في المرحلة الأولى بسبب تغذية البروتين. الخنازير ، المرفوضة لأسباب مختلفة ، من أي عمر ، تتغذى على الدهون. عند تسمين الخنازير الفيتنامية ، يتم استخدام نفس المخطط تقريبًا كما هو الحال مع الممثلين الآخرين. من المهم أن نتذكر أن البروتينات يجب أن تسود في النظام الغذائي لخنزير تكاثر اللحوم ، ولكن بالنسبة للتسمين ، يتم إدخال الأطعمة الكربوهيدراتية في النظام الغذائي بشكل أساسي ، في حين يتم تقليل كمية البروتينات ، على العكس من ذلك.
من عمر 5 أشهر ، يبدأ الخنزير في إطعام المزيد من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ومحاولة الحد من النشاط البدني. من أجل زيادة وزن الخنزير بسرعة ، يجب أن يشمل النظام الغذائي الأعلاف المدمجة الغنية بالفيتامينات والمعادن. من الأفضل إدخال مكملات فيتامين السائلة حتى في سن الرضاعة. عندما تتغذى على الدهون ، تزداد الخنازير وزنا بسرعة ، حرفيا في 2-3 أشهر.
ملامح تغذية الحيوانات الصغيرة
الطريقة الأكثر فعالية لتغذية اللحوم تتضمن عدة مراحل. عند بلوغ 4 أسابيع من العمر ، يتم فطام الخنازير من والدتها. يستمر فطائر اللحم الشهرية في المنزل في تغذية حليب البقر ويتم إدخال الهريس الرطب شيئًا فشيئًا. تسمح التكنولوجيا المناسبة بالحصول على اللحم العصير مع طبقات الدهون الموحدة والطعم الممتاز لمنتجات اللحوم.
يتساءل العديد من المربين الجدد عن كيفية اختيار الخنازير للتسمين عند التحول إلى الأعلاف الجافة المركزة. كقاعدة ، يتم اختيار الخنازير الصغيرة بعمر 3 أشهر ، لتصل إلى 25 كجم. في هذا العمر ، يكون الشباب قد شكلوا بالفعل المعدة ، يمكن للأفراد أن يتغذوا بمفردهم.
ينطوي حفظ خنازير التسمين على مرحلتين رئيسيتين:
- مجموعة نشطة من كتلة العضلات
- نمو دهون الجسم.
بالنسبة لطلاء تسمين اللحم ، تحتاج إلى تحديد خنازير مناسبة ونقلها إلى غرفة إضاءة منفصلة. كما يتم إيواء الأفراد الضعفاء بشكل منفصل. يتطلب الفطام عناية خاصة. خلال هذه الفترة ، يمكن أن يعاني الأطفال الذين لم يفطموا بعد من أمهم من الإجهاد ، وبالتالي ، غالبًا ما يلاحظ تدهور في الشهية. تتكون قاعدة التسمين في الغالب من الهريس الرطب والعشب الأخضر.
نظرًا لحقيقة أن معدة الخنازير في 3 أشهر لم يتم تشكيلها بالكامل بعد ، فإن تقنية التغذية تتضمن الالتزام بالنظام الغذائي. يتم تغذية الخنازير حتى 6 مرات في اليوم ، مما يقلل تدريجيًا من عدد الوجبات مع التقدم في العمر وإدخال الأعلاف الجافة المركزة. في هذا الوقت فقط ، تبدأ مجموعة نشطة من كتلة العضلات ، لذلك من المهم تزويد الخنازير بما يكفي من المشي.
الجزء الأخير
تربية الخنازير هي فرع مربح من الزراعة. من بين ممثلي الفناء ، تتمتع الخنازير بأعلى إنتاجية. تنطوي تربية الخنازير في المنزل على استخدام العديد من تقنيات التغذية. الطريقة الأكثر فعالية والأكثر شيوعًا لتغذية اللحوم. التغذية الخاصة يمكن أن تحسن بشكل كبير من جودة اللحوم.
يمكن العثور على كمية الأعلاف التي تحتاج إلى تقديمها في جدول معدلات التغذية. تتيح لك التغذية الفعالة اكتساب كتلة العضلات بسرعة وتوزيع الدهون في الجسم بالتساوي. ينطوي الحفاظ على الخنازير في التغذية النشطة على دراسة خصائص الهضم وتوفير جميع الظروف اللازمة لحياة مريحة. يمكن البدء في التغذية للظروف الدهنية في أي عمر. لتحسين مذاق الشحم ، يتم إدخال الكثير من الأعلاف من الكربوهيدرات ذات المحتوى المنخفض من البروتين في النظام الغذائي.
يمكن العثور على كيفية إطعام خنزير صغير بسرعة في الفيديو ، والذي يحتوي على جميع المواد اللازمة.
تسمين الخنازير بالمنزل الجزء 2.120 كجم فى 6 شهور! الرضاعة مع الطعام السائل المتجانس!
تغذية الخنازير في المنزل. 120 كيلو فى 6 شهور! الرضاعة مع الطعام السائل المتجانس!
تربية الخنازير في المنزل / كيفية كسب المال على الخنازير الشهرية
ليس من السهل تسمين الخصل بشكل صحيح. يعتبر أفضل أسلوب اليوم هو تغذية اللحوم. تربية الخنازير هي النشاط الزراعي الأكثر اقتصادا. على عكس الماشية الأخرى ، تتطلب الخنازير علفًا أقل بكثير لزيادة الوزن بسرعة. حتى قبل وبعد الصور ، يمكنك رؤية نتائج مذهلة.