لحم الأرانب منتج لذيذ وصحي يجذب العديد من الذواقة. وإذا اعتبرنا ذلك من وجهة نظر المزارع ، فهو أيضًا منتج مناسب جدًا للبيع ، والذي يتم بيعه بسرعة وبسعر جيد. لذلك ، أصبحت أرانب اللحم تحظى بشعبية كبيرة بين المربين ، حيث أنها مريحة ومربحة لتربية هذه الأنواع. ولكن بالنسبة للمبتدئين الذين بدأوا للتو في التفكير في هذا العمل ، فمن الصعب اختيار السلالة المناسبة. لذلك ، يجب أن ينظروا أولاً إلى قائمة أصناف هذه الحيوانات.
أرانب سلالات اللحم
اختيار سلالة لحوم الأرانب
يمكن استخدام الأرانب من جميع السلالات كمصدر للحوم اللذيذة والغذائية. الاستثناءات الوحيدة هي الأصناف الزخرفية. ولكن من أجل الحصول على أقصى قدر من الربح ، يجب عليك تربية الحيوانات المرباة خصيصًا للحوم ، وليس سلالة الجلد. هناك أيضًا حيوانات لحوم وإخفاء ، وحتى حيوانات ذات إنتاجية. ولن تتمكن من الحصول على الكثير من اللحوم منها. هناك العديد من العوامل التي يجب الانتباه إليها عند اختيار سلالة من أرانب اللحم:
- جودة اللحم المتحصل عليه. تقريبا كل أرنب لديه لحم له طعم جيد وجيد للصحة. ولكن هناك سلالات تعطي منتجًا ألذ وأكثر حساسية. ويمكن بيع جثثهم بسعر رائع.
- معدل زيادة الوزن. اعتمادًا على مدى سرعة اكتساب الحيوانات للذبح ، فإن تكلفة العناية بها لتحقيق الإنتاجية تعتمد أيضًا على ذلك. كما ترتبط سرعة تنفيذ المنتج بشكل مباشر بهذه المعلمة. تلك الحيوانات التي تزداد وزنا بشكل أبطأ ليست مربحة للغاية للحفاظ عليها.
- أحجام الأرانب. هناك العديد من السلالات الكبيرة حقًا. يصل هؤلاء العمالقة إلى كتلة 6-7 كجم ، ولديهم عائد مميت ممتاز. في بعض الأحيان لا تنتمي هذه الحيوانات إلى اللحوم ، ولكن إلى أصناف من جلد اللحم.
- النضج المبكر. وكلما كانت هذه الحيوانات أسرع في التكاثر ، زاد حجم النسل ، وزاد الربح الذي تحصل عليه. بالنسبة لأرانب اللحم ، تعد هذه المعلمة مهمة جدًا. على الرغم من أن هذه الحيوانات تتكاثر بسرعة ، فإن بعضها يتكاثر بشكل أسرع من البعض الآخر.
- مقاومة الأمراض المعدية والفطرية. هناك العديد من الأمراض غير السارة التي يمكن أن تدمر ما يصل إلى 80-90٪ من إجمالي عدد الأرانب. ومن الأفضل للمبتدئين إعطاء الأفضلية لتلك الأصناف التي تقاوم هذه الأمراض بشكل أفضل. هذه المقاومة تجعل تربية الحيوانات أسهل.
بالإضافة إلى كل هذه العوامل ، يجب الانتباه أيضًا إلى الحيوانات التي ستتكيف بشكل أفضل مع منطقة معينة. ويجب عليك أيضًا معرفة سلالات الأرانب لتربية اللحوم التي يمكن شراؤها. بعض الأنواع غير متوفرة أو نادرة في بعض المناطق ، وعليك شراء تلك الحيوانات المتوفرة. على أي حال ، قبل الشراء ، يجدر النظر في وصف السلالة ، والتشاور مع المربين ذوي الخبرة. ربما يمكنهم تقديم المشورة لمجموعة متنوعة جديرة بالاهتمام.
وصف السلالات الفردية من أرانب اللحم
من الصعب تحديد أفضل سلالات اللحوم من الأرانب. جميعها لها مزاياها وعيوبها ، لذا يجب عليك الاختيار بناءً على تفضيلاتك الخاصة. بالنسبة لمزارع واحد ، تكون الحيوانات متوسطة الحجم ، ولكن في مرحلة النضج المبكر مناسبة وقادرة على اكتساب وزن الذبح بسرعة عالية. وسيختار مربي آخر حيوانات جلد اللحوم كبيرة الحجم ، ولكن في نفس الوقت يكون متوسط معدل زيادة الوزن. هنا مخطط مقارنة يصف بعض أصناف الأرانب:
اسم السلالة | زحف الوزن الحي | خروج الذبح | عدد الأطفال في القمامة | لون البشرة |
عملاق رمادي | 4 إلى 7 كيلوغرامات | 55-57% | 7 إلى 11 قطعة | لون رمادي غامق |
شينشيلا السوفييتية | 4 إلى 8 كيلوغرامات | 55-58% | 6 إلى 8 قطع | رمادي فضي ، ظلال مختلفة ممكنة |
أرانب نيوزيلندا البيضاء | 4 الى 6 كيلوغرامات | 53-59% | 8 إلى 11 قطعة | لون معطف أبيض نقي |
سلالة كاليفورنيا | 4 الى 6 كيلوغرامات | 56-60% | 8 إلى 12 قطعة | معطف أبيض مع كمامة سوداء ، آذان ومخالب |
فلاندرز أو عملاق بلجيكي | 5 الى 12 كجم | 53-55% | 5 إلى 8 قطع | الأسود والأبيض وظلال الرمادي والأحمر والبيج |
عملاق أبيض | 4 إلى 8 كيلوغرامات | 54-57% | 6 إلى 9 قطع | يسمح فقط بلون الثلج الأبيض النقي |
هذه ليست كل السلالات التي يمكن تربيتها في المنزل. من حيث المبدأ ، يجب على المزارع أن يتذكر أن سلالات لحوم الأرانب واللحوم هي أفضل السلالات للتكاثر ، على الأقل بالنسبة للمربين المبتدئين. يجب إيلاء اهتمام خاص لتلك الأصناف التي تم تربيتها في روسيا وأوكرانيا. من الأفضل تكييفها مع الظروف المحلية. ومن بينها أيضًا وجود العديد من أكبر العينات ، والتي تقدم حقًا الكثير من المنتجات اللذيذة والصحية.
أكبر أصناف الأرانب
عادة ما يتم العثور على أكبر الأرانب ليس بين اللحوم ، ولكن بين أصناف اللحوم والجلد. أسماء هذه السلالات معروفة جيدًا للمربين المحترفين. يجدر مقارنتها بالممثلين الكلاسيكيين لاتجاه إنتاج اللحوم. أولاً ، لا ينمون بسرعة كبيرة ويكتسبون الوزن ، ولهذا السبب يستهلكون المزيد من الأعلاف لتكاثرهم. من ناحية أخرى ، يتم تعويض تأخر النمو بالأشهر من خلال استلام الذبيحة فحسب ، ولكن أيضًا جلد متوسط أو عالي الجودة.
لسوء الحظ ، فإن جثة أرانب جلد اللحم ليست لحمية للغاية ، ومن حيث إنتاج الذبح فهي أدنى من ممثلي أصناف اللحوم. وجودة الفراء والجلد غير قادرة على التنافس مع المنتج الذي تم الحصول عليه من سلالات اتجاه الجلد. ولكن ، على الرغم من تأخر النمو خلال أشهر ، ومتوسط جودة المنتج ، فمن الأنسب للمبتدئين العمل مع هذه الحيوانات. هم متواضعون للغاية ويسهل صيانتها ، حيث يتفوقون في بعض الأحيان على السلالات سريعة النمو ولكنها تتطلب سلالات من حيث الربح.
أي سلالة من الأرانب يجب أن أختار؟ (نصائح للمبتدئين.)
تربية الأرانب: أفضل سلالات الأرانب والأرانب العملاقة.
سلالات لحوم الأرانب - أرانب بورجوندي القفص
أرنب سلالة تولد أرنب كاليفورنيا
سلالة الأرنب فلاندر
يسمى فلاندر أيضًا العملاق البلجيكي ، وقد تم استخدامه في تطوير عدد من سلالات اللحوم والجلد. وعادة ما يشار إليها باسم أصناف جلد اللحم ، لأنه ، كما هو الحال في جودة الجلد ، ومن حيث الناتج المميت ، فإنه ليس حاملًا قياسيًا بين الممثلين لاتجاهه في الإنتاج. لكن فلاندر يسجل أرقامًا قياسية للوزن والأبعاد الكلية للجسم. بعض الممثلين قادرون على الوصول إلى كتلة تساوي 12 كجم. في المتوسط ، تزن هذه الحيوانات 7-8 كجم في مرحلة البلوغ.
الاختلافات المميزة لهذا التنوع هي جسم ضخم وقوي ، ورأس كبير فيما يتعلق بالجسم. بالنظر إلى الحجم الكلي للحيوان ، تبرز هذه الاختلافات كثيرًا في مقابل الخلفية العامة. لون البلجيكيين أحادي اللون ، أبيض ، أسود ، ظلال مختلفة من الرمادي أو الأحمر أو البيج. قد يكون للحيوانات المختلفة من نفس القمامة ظلال مختلفة من الفراء. ولكن بغض النظر عن حجم هذا الصنف ، فإنه يحتوي على عدد من عيوبه الخطيرة ، والتي يجب أيضًا الانتباه إليها.
أولاً ، يستغرق العمالقة البلجيكيون وقتًا طويلاً للنضج ، وإذا نظرت إلى الأشهر ، فإن كتل الحيوانات الناضجة لا تصل إلا في عمر 8-9 أشهر. والذبح المبكر لا يجلب فوائد ، لأن محصول الذبح في سن مبكرة أقل من أرنب بالغ. المشكلة الثانية التي يواجهها مربي هذه الحيوانات هي التزامهم بشروط حفظها. إنهم يحتاجون إلى محاكمات نظيفة وواسعة ومريحة ، وإلا ستبدأ الماشية في الموت. وأخيرًا ، تطالب هذه الحيوانات بشدة بنوعية وكمية الطعام الذي يتلقونه.
سلالة الأرنب الرمادي العملاق
من بين السلالات الكبيرة في اتجاه جلد اللحم ، تجدر الإشارة أيضًا إلى عمالقة الرمادي. تم إدخالها على أراضي أوكرانيا في الخمسينات من القرن العشرين. ممثلو هذا الصنف مناسبون لمربي الأرانب المبتدئين ، لأنهم لا يحتاجون إلى رعاية منفصلة ويمكن تكييفهم بسهولة مع الظروف المحلية. تزن الإناث من هذا الصنف ، في المتوسط ، 4.5-5 كيلوغرام ، والذكور - 6 كيلوغرامات. في الوقت نفسه ، يمكن أن ينمو بعض الممثلين ما يصل إلى 7 كيلوغرامات من الوزن الحي.
على الرغم من أن العمالقة الرمادية تنتمي إلى سلالات إخفاء اللحوم ، إلا أن جودة إخفاءهم هي في مستوى متوسط. وفقًا لهذه المعلمة ، فهي أدنى من الأرانب من أي نوع جلدي. من ناحية أخرى ، يمكن الحصول على مساحة كبيرة من الجلد من حيوان واحد ، وهذا هو السبب في تقدير العديد من المزارعين لها. من حيث جودة اللحوم وإنتاج الذبح ، فهي أدنى إلى حد ما من معظم سلالات اللحوم. تختلف هذه الحيوانات في متوسط النضج المبكر ، لكنها تتكاثر بسرعة ، وتعتني بنسلها.
تولد أرنب شينشيلا السوفياتية
المبتدئ قادر على الخلط بين شينشيلا السوفييت والعملاق الرمادي. هذان النوعان لهما نفس المظهر والوزن ولون البشرة. ولكن في الوقت نفسه ، تستطيع الشنشيلة الوصول إلى كتلة أكبر ، ولها عائد مميت أفضل قليلاً. في الواقع ، ربما يكون هذا التنوع هو الأكثر ملاءمة لتربية مربي الأرانب المبتدئين. على الرغم من أنه في المنتديات المختلفة يمكنك العثور على آراء مختلفة حول هذا الأمر. في عمر 120 يومًا ، يبلغ متوسط وزن الشباب 3.5 كجم ، وهم جاهزون بالفعل للذبح.
الشنشيلة السوفييتية لديها مخرجات قاتلة جيدة ولحوم لذيذة للغاية ويمكن بيعها دون مشاكل. والممثلين الأصليين قادرون على التباهي بجلود وجلود عالية الجودة. علاوة على ذلك ، كلما طالت مدة نمو هذه الحيوانات ، زادت كمية اللحوم والجلود التي تقدمها. لذلك ، شهرًا بعد شهر ، ليس فقط زيادة النفقات ، ولكن أيضًا الربح المحتمل. التغذية هي الجانب الضعيف لتربية هذه الحيوانات الكبيرة. إنهم يحتاجون فقط إلى طعام طازج وعالي الجودة ، وإلا فسيبدأون في المرض والموت.
أرنب تولد عملاق أبيض
عند تربية هذه الحيوانات ، تم استخدام ممثلي سلالة فلاندر ، والتي تم وصفها بالفعل. بالإضافة إلى ذلك ، تم استخدام ممثلين عن سلالات أخرى مختلفة ، والتي توحدت في ظرف واحد مهم. جميع الأرانب المستخدمة في التكاثر هي ألبينوس ، مما أثر على لون هذا الصنف. جميع الحيوانات لها لون فرو أبيض نقي وأي انحراف يعتبر زواجًا خطيرًا. يسمح بتربية الحيوانات ذات الشعر الأبيض الثلجي فقط.
من حيث جودة الجلود والفراء ، تشبه الأرانب العملاقة البيضاء شينشيلا السوفياتية ، وهي قادرة على التنافس مع أصناف الفراء. لديهم أيضا لحوم ذات جودة ممتازة ، لذلك يقوم مربيهم ببيع كبيرة للذبائح والجلود. يمكنك أن ترى كيف تبدو هذه الحيوانات في الصور ومقاطع الفيديو. يمكن التعرف بسهولة على المعطف الأبيض الكلاسيكي والعين الحمراء لألبينو حتى من قبل المبتدئين. ولكن بغض النظر عن مدى جودة هذا الصنف ، فإن له عيوبه التي تجعله ليس الأكثر ملاءمة للمبتدئين.
أولاً ، لا يتميز العملاق الأبيض بخصوبة عالية ونضج مبكر. ثمن اللحوم عالية الجودة هو معدلات نمو منخفضة. عادة ما يتم الذبح في وقت لا يتجاوز 7-8 أشهر من العمر ، من أجل زيادة وزن الحيوان. ثانيًا ، نادرًا ما يكون هناك عدد كبير من الأرانب في القمامة. وبالتالي ، يجب مراقبة صحة الحيوانات الصغيرة عن كثب. وأخيرًا ، فإن ممثلي هذا الصنف لديهم استعداد خلقي لعدد من الأمراض. وبالتالي ، فإن الاهتمام بهم أحيانًا يسبب صعوبات معينة.
سلالات اللحوم الكلاسيكية من الأرانب
غالبًا ما تكون سلالات اللحوم الكلاسيكية من الأرانب ، على عكس الاعتقاد الشائع ، كبيرة الحجم. السؤال هنا ليس كم يزنون ، ولكن كم من سرعة يكتسبون كتلة قاتلة. علاوة على ذلك ، لا تعيش هذه الحيوانات عادة مع المزارعين. يتم الاحتفاظ بأفراد التربية حتى عمر 3-3.5 عامًا ، وأولئك الذين يتم ذبحهم من أجل اللحوم - من 2 إلى 8 أشهر. الميزة الرئيسية لأصناف هذا الاتجاه هي نضجها المبكر ومخرجاتها المميتة. فيما يلي أمثلة لأرانب اللحم الكلاسيكية:
- سلالة نيوزيلندا البيضاء
- سلالة نيوزيلندا الحمراء
- أرانب كاليفورنيا
- الفضة الأوروبية
- الفضة بولتافا
هذه الحيوانات لديها كتلة جسم أقل من تلك العملاقة التي تم وصفها بالفعل. ولكن من ناحية أخرى ، فإنهم قادرون على اكتساب وزن الذبح من 3-5 أشهر من العمر ، وهذا هو السبب في أنه من المربح جدًا تكاثرهم للحوم. كما يتم تقديرها لجودة الذبيحة ، والتي يسهل بيعها دائمًا. يمكن أيضًا استخدام جلود هذه الحيوانات للبيع ، ولكنها عادة ما تكون أقل قيمة من جلود الأنواع الأخرى. حتى مع الفراء عالي الجودة ، تكون منطقة جلد أرنب اللحم صغيرة نسبيًا.
سلالة كاليفورنيا من الأرانب
هذه الحيوانات لديها قائمة طويلة من الصفات التي تجعلها ذات قيمة عالية من قبل المزارعين المحترفين في الولايات المتحدة وأوروبا. سكان كاليفورنيا ، على الرغم من وزن الجسم المنخفض نسبيًا (4.5-5 كيلوغرام في المتوسط) ، قادرون على اكتساب الوزن بسرعة. غالبًا ما يتم إرسال الحيوانات الصغيرة للذبح في سن 3-4 أشهر. ويصلون سن البلوغ بعد 1-2 شهر فقط. علاوة على ذلك ، يوجد في القمامة 8 أرانب على الأقل. يسمح حجمها الصغير بإبقاء هذه الحيوانات الأليفة في حشرات متوسطة الحجم.
يذهل معدل نمو أرانب كاليفورنيا أولئك الذين اعتادوا على أصناف كبيرة ومتأخرة النضج. بحلول نهاية الشهر الثاني من العمر ، تزن الحيوانات الصغيرة في المتوسط كيلوغرامين. وبفضل الهيكل العظمي الخفيف والصفات الممتازة للذبيحة ، والتي كانت موجودة بالفعل في الشهر الثالث من العمر ، فإن لها مخرجات مميتة على مستوى ممثلي البالغين. كما أن سكان كاليفورنيا يتغاضون عن الصيانة ومقاومة الأمراض. وقد تم ملاحظة هذه الصفات وتقديرها من قبل المتخصصين. إليك ما يكتبون عنه في المنتديات:
"في الآونة الأخيرة ، غالبًا ما تصادفنا إعلانات -" بيع أرانب كاليفورنيا ". والطلب على الأرانب من هذا الصنف مرتفع للغاية. الشيء هو أن كلا من الهواة والمتخصصين قد أدركوا جميع فوائد تربية حيوانات اللحم هذه. لديهم كل شيء يحتاجه المربي. سكان كاليفورنيا ينضجون مبكرًا ، وخصبون ، ويتميزون بغلة مميتة عالية وبسيطة وصحة جيدة. هذا هو السبب في هذا الصنف في الولايات المتحدة الأمريكية ، بالإضافة إلى الحيوانات البيضاء النيوزيلندية ، هو أساس تربية أرنب اللحم ".
نيوزيلندا أرنب أبيض تولد
يجب أن يلاحظ على الفور أن هناك أيضًا سلالة نيوزيلاندا الحمراء ، التي نشأ منها النيوزيلنديون البيض منذ حوالي قرن. لديهم دستور مماثل ، ووزن الجسم ، والنضج المبكر والخصوبة. الحيوانات الحمراء فقط لها لون أحمر فاتح وأقل تواضعًا. يزن النيوزيلنديون البيض في المتوسط 4-5 كيلوغرامات ، وهم ليسوا حيوانات كبيرة. ولكن من ناحية أخرى ، يكتسبون الوزن بسرعة ، ويتميزون باللحوم اللذيذة والغذائية. لديهم أيضا بشرة بيضاء عالية الجودة.
كانت هذه الحيوانات هي التي اتخذت كأساس لتطوير سلالة كاليفورنيا. لهذا السبب ، فهي متشابهة في الحجم والوزن وعدد من المعلمات الأخرى. يمتلك النيوزيلنديون أيضًا محصول ذبح جيد جدًا ولحوم جيدة الجودة. بحلول الشهر الثالث من العمر ، تصل الكتلة إلى 2.4-3 كيلوغرام. وفي هذا العمر غالبًا ما يتم إرسالهم للذبح. إن تربية النيوزيلنديين مربحة أيضًا لأنها خصبة للغاية. نادرًا ما تجلب الأرانب أقل من 8 أطفال في نفايات واحدة.
ميزة أخرى للسلالة هي قدرتها على التكيف مع ظروف الاحتجاز المختلفة. بعد إحضارهم إلى روسيا ، تكيفوا بسهولة مع الظروف المحلية.حتى في المناطق الباردة ، يمكن الاحتفاظ بها في أقفاص بأرضيات مضلعة أو شبكية. وهذا يجعل التنظيف والحفاظ على الماشية أسهل. تتميز هذه الحيوانات أيضًا بصحة جيدة ، وليست عرضة للأمراض. مع التطعيم في الوقت المناسب ، لن يواجه مربي الأرانب مشاكل في هذا الأمر.
خاتمة
يمكن تقسيم جميع سلالات الأرانب إلى فئتين أساسيتين. فئة واحدة هي حيوانات جلد اللحوم ، وهي كبيرة وثقيلة. والثاني هو الأرانب الصغيرة نسبيًا ، والتي تتميز بخصائصها الرئيسية النضج المبكر والخصوبة. ويمكنك اختيار أي نوع من السلالات للتكاثر. من المهم فقط أن يتكيف مع الظروف المحلية ومتواضع إلى حد ما. ثم سوف تصبح الأرانب تربية بالتأكيد مربحة ، مع النهج الصحيح.