بسبب استساغة عالية ، ومظهر فواكه كبير ولائق ، تلقت زنبق الوادي لعدة سنوات اعترافًا من البستانيين. دعونا نكتشف لماذا هذه الثقافة مثيرة للاهتمام ، وهل هي مناسبة للنمو في مناخنا؟
تنوع العنب "زنبق الوادي"
العنب "زنبق الوادي" يشكل عناقيد كبيرة وخصبة
العنب الحلو "زنبق الوادي" له نكهة ثابتة وجذابة للغاية من جوزة الطيب
سجل التاريخ
عمل مربي الهواة الأوكراني الشهير V.V. Zagorulko على إنشاء زنبق الوادي. أصبح مزارعو الكروم على دراية بهذا الشكل الهجين ، الذي تم إنشاؤه عن طريق عبور أصناف Kishmish المشعة و Talisman ، في عام 2012.
للحصول على عنب جديد ذو صفات فريدة ، استخدم المربي الخصائص التالية للأصناف الأبوية:
- تعويذة (حامل الزهور الأنثوية) - كبير الثمار ، مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والأمراض والآفات.
- كشمش مشع (أزهار ذكورية متطورة) - تلوين جميل للتوت ومذاق رائع ، لكن الشيء الرئيسي هو الملقح الممتاز.
بعد إجراء أول الاختبارات اللازمة والتأكيد الأولي للخصائص المعلنة ، يكتسب التنوع بسرعة شعبية بين البستانيين. يتم تسهيل ذلك من خلال تجربة نمو إيجابية وخصائص عنب عالية.
نظرًا للحداثة ، لم يتم دراسة الصنف بشكل كامل حتى الآن ، وفي الوقت الحالي يتم اختباره بشكل أكبر في المناطق المناخية المختلفة.
وصف زنبق العنب في الوادي
وصف نباتي موجز لعنب زنبق الوادي:
- كرمة. شجيرات الكرمة قوية ، مع براعم قوية ، سمكها 10-12 ملم ، ويمكن أن يصل طولها إلى 3.5-4 م ، وتتميز بالنضج الأكثر اكتمالا ، مما يضمن محاصيل عالية ومستقرة. بالفعل في السنة الأولى ، تبدأ الشجيرات في التكون. الأوراق كبيرة خضراء اللون مشبعة.
- التوت. شكل بيضوي مستطيل جميل ، أسطواني ، يصل إلى حجم كبير جدًا. في المتوسط ، يبلغ قطر الثمار أكثر من 2 سم ، والطول 3.5 سم ، ووزن التوت 8-14 جم ، ولكن هناك عمالقة تزن حتى 19 جم. قشر التوت الناضج أصفر ، أصفر ليموني ، لا يتصدع ولا يتأثر بالدبابير.
- حفنة شكل مخروطي كبير ومنتظم وممدود قليلاً ، يزن أكثر من 500 جم ، يمكن أن يصل إلى 1 كجم أو أكثر. العناقيد ذات كثافة متوسطة ، ونتيجة لذلك لا يتم ضغط الثمار ولا تتفتت.
خصائص متنوعة
ينمو العنب زنبق الوادي بأمان في مساحات الحدائق الصغيرة وفي مزارع الكروم الشاسعة.
يصف البستاني في الفيديو المقدم مجموعة متنوعة من عنب زنبق الوادي:
شروط النضج
تنتمي زنبق الوادي إلى الأصناف المبكرة والمتوسطة ، ولكن يمكن تصنيفها بين أنواع النضج المتوسط. من نهاية الإزهار إلى الحصاد الأول ، تمر 125-140 يومًا.
في المناطق الدافئة ، ويوصى بالتنوع في المقام الأول لأراضي أوكرانيا ومولدوفا وجنوب روسيا (ستافروبول ، كوبان) ، يتم حصاد المحصول في العقد 2-3 من أغسطس. في المناطق الباردة - حتى منتصف سبتمبر.
يمكن أن تبقى مجموعات ناضجة من زنبق الوادي على كرمة لفترة طويلة دون أن تفقد عرضها.
استقرار الصف
يتم تقييم عنب زنبق الوادي بسبب مذاقه الفريد ومظهره ، وليس لمقاومته للعوامل غير المواتية:
- مقاومة الآفات والأمراض. لم يتم الحصول على بيانات موثوقة تمامًا حول مقاومة زنبق الوادي للإصابة بالأمراض الفطرية والأوديوم والعفن. البحث جار.
وفقًا لملاحظات مزارعي النبيذ ، فإن مقاومة هذا الشكل الهجين للآفات والأمراض الكامنة في العنب متوسطة. من أجل منع أمراض التعفن والفطريات ، تتم معالجة العنب 3 مرات في الموسم الواحد. - مقاومة الصقيع. يتحمل العنب درجات الحرارة إلى ما بين 20 إلى 21 درجة مئوية ، ولكن إذا كان الصقيع في منطقة النمو أقوى ، ودرجات الحرارة أقل من هذه القيم ، فيجب تغطية زنبق الوادي لفصل الشتاء.
- مقاومة الجفاف. لا يزال تأثير الجفاف على الصنف غير مفهوم بشكل جيد. لكن بعض المزارعين يلاحظون أنه مع غياب طويل للرطوبة (في غضون شهر) ، لا تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، ولا تتدهور العناقيد ، ولا يوجد أكثر من 1-2 ٪ من الثمار التالفة فيها.
الإنتاجية والإثمار
لاحظ هؤلاء البستانيون الذين تمكنوا بالفعل من زراعة ونمو زنبق الوادي أنه حتى الشجيرات الصغيرة قادرة على إنتاج ما يصل إلى 10 كجم من العنب. بشكل عام ، ينتج الصنف غلات مستقرة وعالية. يبدأ الإثمار الكامل في 3-4 سنوات.
وجود الزهور المخنثين له تأثير مهم على استقرار المحصول ، مما يضمن مستوى عال من التلقيح. يتم تلقيح شجيرة العنب بشكل مستقل ، بغض النظر عن الأصناف الأخرى. يلعب دور مهم من خلال حقيقة أن الشجيرات قوية ، وأن البراعم لديها نضوج مائة بالمائة تقريبًا.
يمكن أن تؤثر الأمطار المطولة خلال فترة الإزهار والصقيع الربيعية سلبًا على الثمار وتقلل الإنتاجية بشكل كبير.
ميزات النكهة
التوت له طعم متناغم ومميز. اللب طري ، حلو مع حموضة ملحوظة بالكاد ، مع رائحة طيبة من جوزة الطيب ونوتة خفيفة غير مزعجة من زهور زنبق الوادي أو أكاسيا بيضاء.
قد يكون وجود لون زهري مزعجًا لعشاق هذا التوت ، ولكن ليس كل المتذوقون يلتقطون هذه النوتات. لكنهم يدركون المذاق العالي لزنبق الوادي ، بما في ذلك الحلاوة. يحتوي التوت الناضج على نسبة سكر لا تقل عن 18-19 ٪ مع حموضة 5-7 جم / لتر.
الجلد كثيف للغاية ، متوسط السماكة ، لكنه لا يفسد المذاق ويكاد يكون غير مرئي عند استهلاكه.
تطبيق
عنب زنبق الوادي هي أصناف المائدة ، وأفضل استهلاكها طازجة. إنها مناسبة لصنع العصير ، صنع المربيات محلية الصنع ، المربى ، كومبوت ، بالإضافة إلى إضافتها إلى المخبوزات.
مزايا وعيوب زنبق الوادي
هذا تنوع واعد مع العديد من المزايا ، ولكن لا تنس أنه تم تربيته مؤخرًا ، وحتى الآن لم يتم جمع بيانات كافية حول زراعته.
يمكن تمييز المزايا التالية لهذا العنب:
- مقاومة جيدة للأمراض والآفات (3 نقاط من أصل 5) ؛
- التواضع: الظروف الجوية وخصوبة التربة لا تؤثر على طعم الفاكهة وتسويقها ؛
- مقاومة درجات الحرارة المنخفضة إلى -21 درجة مئوية ؛
- طعم الفاكهة الفريدة والرائحة اللطيفة.
- تتكاثر ببساطة ، وهو ما يسهله التجذير الجيد والبقاء على حد سواء للشتلات والشتلات والفروع ؛
- غلة عالية ومستقرة بسبب وجود الزهور المخنثين ؛
- يتم تخزين الثمار الناضجة على الشجيرات لفترة طويلة دون فقدان الجودة ؛
- للعنب فترة صلاحية طويلة في البرودة - حتى نهاية الشتاء ؛
- عرض ممتاز
- يتحمل النقل بشكل جيد.
سلبيات:
- الاستعداد لسفك الزهور تحت تأثير الأمطار ؛
- مع الشيخوخة الطويلة المفرطة للتوت على الأدغال ، يزداد اتساق لب الثمرة ؛
- لا توجد بيانات كافية حول كيفية تشكيل الشجيرات بشكل أكثر كفاءة لزيادة الغلات.
التكاثر
يتم نشر عنب زنبق الوادي بعدة طرق:
- قصاصات. تطعيم العقل على جذور أصناف العنب الأخرى. بفضل مخزون البالغين الصحيين ، تبدأ الأدغال في أن تؤتي ثمارها في تاريخ مبكر. لكن هذه الطريقة قادرة على تغيير الصفات المتنوعة للقطع.
- الشتلات. الخيار الأكثر شعبية وسهل التنفيذ ، وهو الأمثل عند زراعة العنب لأول مرة. بمجرد الجذور ، سيعطي النبات نموًا معتدلًا ومستقرًا. يمكن إزالة العناقيد الأولى من شجيرة العنب عند زراعة شتلة عمرها عامين في السنة الثالثة ، في الحالات القصوى - في الرابعة.
- بذور (بذور). خيار تكاثر طويل جدًا ، حيث سيظهر التوت في وقت لا يتجاوز عامين بعد التجذير في مكان دائم. يمكن العثور على تعليمات زراعة العنب من البذور هنا.
- طبقات. تنحني البراعم السنوية للجزء السفلي من شجيرة الكرمة على الأرض ، ويتم تعميقها ورشها بالتربة. مع الطقس المريح والري الجيد ، من المؤكد أن الجذور ستتجذر ، وبعد فترة ستتشكل منها شجيرة عنب كاملة.
وفقًا لتجربة الأشخاص الذين يزرعون هذا الصنف ، فإن أفضل الطرق هي زراعة الشتلات أو الطبقات.
كيف تزرع زنبق الوادي؟
الشرط الرئيسي للزراعة الناجحة لعنب زنبق الوادي هو مادة زراعة صحية وعالية الجودة. من الأفضل شراء الشتلات في مشاتل متخصصة.
التوقيت الأمثل والمناخ
يمكن زراعة هذا الشكل الهجين في بداية الربيع وأواخر الخريف ، ولا توجد تواريخ محددة. في أقصى التواريخ المحددة ، تزرع العقل والشتلات في حالة نائمة.
تعتبر الفترة الممتدة من بداية حرارة الربيع الأولى حتى بداية يونيو لحظة مواتية لزراعة الشتلات المزهرة بالأوراق. هذا هو الوقت الذي يمكنك فيه الانحناءات.
عند الزراعة في الخريف ، من المهم تحديد التوقيت بشكل صحيح. الخيار الأفضل هو منتصف أكتوبر. لدى النبات وقت للتجذر ، لكنه لم يدخل بعد في وقت النمو. إذا كنت تزرع الشتلات مبكرًا جدًا ، فسوف تنمو في الشتاء وتموت. ولن تسمح الزراعة المتأخرة للنباتات أن تتجذر قبل الصقيع المستقر.
كما ذكرنا ، يظهر عنب زنبق الوادي نتائج ممتازة في المناخ الدافئ للمناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي. من غير المعروف حتى الآن كيف سيتصرف هذا الشكل الهجين في المنطقة المناخية الوسطى أو الشمالية من روسيا.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
يتم اختيار مكان مضاء جيدًا ومشمس ودافئ وهادئ للزراعة. من الجيد زراعة العنب على الجانب الجنوبي من الموقع ، خلف جدار منزل أو مبنى آخر يحمي الزراعة من الرياح الشمالية.
يجب أن تكون التربة من أجل التطوير الكامل للأدغال خفيفة وخصبة ونفاذية وتربة سوداء مثالية. إذا غمر الموقع الذي تم اختياره للزراعة خلال فترة الأمطار أو الماء الذائب ، فأنت بحاجة إلى إنشاء تلة صغيرة ، وجسر ترابي.
يجب ألا يكون مستوى المياه الجوفية أعلى من 2.5 متر من سطح الأرض. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن الضروري ترتيب نظام تصريف لإزالة المياه الزائدة.
يجب أن يوضع في الاعتبار أن الصنف متضخم ، ويحدد المنطقة الكافية للنمو المريح. إذا كنت تخطط لزرع العديد من الكروم ، فيجب أن تكون المسافة بينهما 3 أمتار على الأقل ، وبين الصفوف - 5 أمتار.
تحضير الحفرة للهبوط:
- احفر حفرة ، بعرضها وعمقها متماثلان - 80 × 80 سم.
- اسكب الكثير من السماد في قاع الحفرة. هناك حاجة إلى السماد والدبال ، ملح البوتاسيوم ، السوبر فوسفات ، النيتروجين والتربة الخصبة. في التربة الثقيلة ، ضع أولاً طبقة تصريف (10 سم) في الحفرة ، تتكون من أنقاض دقيقة أو حصى ممزوج بالرمل.
- ضع طبقة من التربة الخصبة فوق السماد. سوف يفصل جذور الشتلات والأسمدة.
- لا تصل إلى القمة ، تملأ الحفرة بالتربة ، يجب أن يكون هناك فتحة للري.
- صب الكثير من الماء لإغلاقه.
- اترك الحفرة لبضعة أسابيع ، وفي حالة طهيها في الخريف حتى الربيع.
تعليمات الزراعة خطوة بخطوة
نظام الجذر لشتلة مناسبة للزراعة أبيض ، والقص في الأعلى أخضر.
لا يمكن زراعة شتلات العنب التي تم شراؤها قبل الزراعة مباشرة في حفرة. يتم غمر جذوره في الماء بحيث يكون النبات مشبعًا بالرطوبة بشكل صحيح.
التزم بقواعد بسيطة عند زراعة العنب:
- اصنع حفرة في وسط الحفرة تتوافق مع حجم نظام الجذر للشتلات.
- تعميق الشتلات ليس أكثر من جذر العنق ، هذه نقطة مهمة للغاية.
- املأ الحفرة بعناية ، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور ، ولكن ضع التربة بإحكام ، دون ترك فراغات فيها.
- قم بالقيادة في دعامة أعلى من النبات المزروع ، واربط الشتلات بها.
- يسكب بوفرة بالماء (2-3 دلاء).
- عندما يتم امتصاص الرطوبة ، يجب تغطية التربة في الحفرة بنشارة الخشب أو الجفت المتعفنة.
في الأسابيع 2-3 الأولى ، يوصى بتغطية الشتلات بقطعة قماش غير منسوجة بحيث لا تتداخل الظروف الجوية غير المواتية مع تأصيلها. ثم تتم إزالة الملجأ.
رعاية
تتكون رعاية العنب من تنفيذ الإجراءات الزراعية الأساسية.
الري
الشجيرات بحاجة إلى سقي وفيرة ومنتظمة. في فترات الجفاف ووقت ربط الكلى ، تحتاج إلى القيام بذلك في كثير من الأحيان. للحفاظ على الرطوبة في التربة - يتم تغطية الزراعة.
خلع الملابس أعلى
ليس هناك حاجة في أول 2-3 سنوات ، يفتقر النبات إلى الأسمدة التي يتم وضعها في الحفرة عند الزراعة. في الربيع ، يوصى بإدخال المواد العضوية ، وفي الخريف ، أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. مرة واحدة كل ثلاث سنوات ، يتم إطعامهم بالكالماغنيزيا لتراكم السكر في الفاكهة وزيادة الغلة.
تشذيب
يتم تنفيذه مرتين في السنة:
- في الربيع - قطع البراعم القديمة سيئة الشتاء (اقرأ المزيد عن تقليم الربيع من العنب هنا) ؛
- في الخريف - بعد حصاد العنب ، يتم قطع البراعم ، وترك ما يصل إلى 8-10 عيون لكل منها ، ويتم قطع الجزء غير الناضج من الكرمة.
الاستعداد لفصل الشتاء
إذا انخفضت درجات الحرارة في فصل الشتاء في المنطقة إلى أقل من -21 درجة مئوية ، فإن العنب بحاجة إلى مأوى. لا يجب عزل النباتات حتى يتم تثبيت الطقس الفاتر المستقر -2 ... -5 ° C. إذا قمت بذلك في وقت أبكر مما هو متوقع ، دون انتظار الطقس البارد ، فسوف تنزع الكرمة تحت "معطف الفرو".
يستخدم المزارعون ذوو الخبرة طريقة المأوى هذه لفصل الشتاء:
- تنحني البراعم على الأرض ، وتوضع تحتها كتل خشبية صغيرة ، وتثبيتها ؛
- إغلاق مع كيس سكر مقطوع على الجانبين (المادة قابلة للتنفس ، على عكس الفيلم) ؛
- يتم سكب طبقة من التربة (حتى 10 سم) في الأعلى ، والتي تؤخذ على طول الكرمة الموضوعة والثابتة. تتشكل الأخاديد ، حيث ستذهب المياه في حالة الذوبان.
الأمراض والآفات
مع الأخذ في الاعتبار متوسط مقاومة ليلي أوف ذا فالي للأمراض والآفات ، يتم إجراء العلاجات الوقائية الإجبارية ثلاث مرات في الموسم الواحد:
- قبل الإزهار ؛
- في نهاية الإزهار.
- عندما تكون الثمرة بحجم حبة البازلاء.
استخدم مبيدات الفطريات وأدوية وقائية أخرى باتباع التعليمات المرفقة بها.
الخطر الرئيسي هو الأمراض الفطرية. فكر في الأكثر شيوعًا:
مرض | الأعراض | كيفية محاربة؟ |
العفن الفطري | إزهار رمادي وبقع صفراء على الأوراق. | رش شجيرات العنب بالأدوية:
|
Oidium | تزهر الرمادي على التوت والأوراق ، فيما بعد - تصدع التوت. | استخدام مبيدات الفطريات:
|
تعفن رمادي | يؤثر على أي أجزاء هوائية من الأدغال ، مغطاة بطلاء رقيق رمادي. غالبًا ما تكون مجموعات العنب المتدلية بالقرب من الأرض مصابة. | من الصعب علاجها. يتم استخدام الأدوية:
تدابير الوقاية: ربط ، ترقق ، تقليم. |
الحماية من الطيور والحشرات
تجذب الثمار الناضجة الطيور والحشرات ، والتي يمكن أن تسبب تلفًا كبيرًا للمحصول. لحماية المزرعة من الدبابير ، يتم رش الشجيرات بمحلول من الكلوروفوس ، بالإضافة إلى تحديد أعشاش الدبابير وتدميرها.
للحماية من الطيور ، قم بتطبيق:
- المفزعات. الصوت والصورة والمعقدة.
- عزل الفاكهة الناضجة. يتم استخدام المواد:
- تول
- جوارب النايلون؛
- شبكات الصيد؛
- شبكات مزدوجة لتعبئة الخضار.
مراجعات العنب
ألكسندر ، 56 سنة ، مقيم صيفي ، منطقة روستوف.أحب زنبق الوادي أكثر فأكثر. المثير للدهشة هو أنها تزيل النورات الجيدة ، تنهار كثيرًا ، ظنوا أنه لن يكون هناك توت ، وتنمو ببطء شديد. ولكن منذ النصف الثاني من الصيف ، يكتسبون بسرعة الوزن واللون ، ثم السكر والطعم! وباقات لائقة. سعيد بالحصاد.
آنا ، 37 سنة ، بستانية هواة ، أنابا.كان هناك محصول إشارة تم تناوله بالفعل. الطعم ممتاز ، والآن تنضج باقات السلالم ، أنا متأكد من أنها ستلتقط السكر قبل الطقس البارد.في الآونة الأخيرة ، مر الإعصار ، ثم أمطرت لأكثر من يوم. انظر ، كل العناقيد سليمة ، التوت لم ينفجر. هذه هي العنب ، وسأقوم بنشرها.
إخفاء
إضافة تقييمك
بمراقبة القواعد البسيطة لزراعة زنبق الوادي والعناية به ، يمكنك الحصول على محاصيل غنية من التوت اللذيذ والرائع بشكل مثير للدهشة. بشكل عام ، يعد التنوع واعدًا للنمو في الحدائق ، والأكواخ الصيفية (للاستهلاك الخاص) ، ولأغراض تجارية أيضًا.